Tante Carol sin spinat- og fiskebake
Oppskrift på aunt carols spinat- og fiskegrateng. Enkel og smakfull rett med fersk spinat og fisk, perfekt for en næringsrik middag.
Om denne retten
Tante Carols spinat- og fiskebake er en klassisk, hjemmelaget rett som bringer gode minner tilbake fra barndommen. Denne næringsrike og smakfulle retten kombinerer milde torskefiléter med en kremet spinatfyll og en smakfull, gratinert topping - en perfekt komfort-middag for hele familien.
Ingredienser
- 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og vasket godt
- 2,4 dl skarp Cheddar-ost
- 0,8 dl tørr brødsmuler
- 1 egg, pisket
- 455 gram torskefilet
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat, tint og vasket godt
- 2,4 dl skarp Cheddar-ost
- 0,8 dl tørr brødsmuler
- 1 egg, pisket
- 455 gram torskefilet
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2I en bolle blander du spinaten, ½ kopp Cheddar-ost, omtrent 5 spiseskjeer tørre brødsmuler og egget. Fordel blandingen i bunnen av en liten ildfast form. Legg torskefiletene oppå spinatblandingen, og krydre med salt og pepper. Topp med resten av Cheddar-osten og brødsmulene.
- 3Dekk til, og stek i ovnen i 20 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å tinte og renne ut all væske fra spinaten før du blander den i fyllmassen, slik at ikke retten blir for våt.
- 2Bruk fersk, mager torskefilet for best tekstur og smak - den frosne er også et godt alternativ.
- 3Trygg på at retten er ferdig stekt når fisken lett flaker seg med en gaffel, men pass på at den ikke overstekes.
Serveringsforslag
Servér den varme, gratinerte fiskebaken med en frisk, grønn salat og nybakte poteter - perfekt for å balansere de rike smakene i retten. En glass tørr, hvit vin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Carol sin spinat- og fiskebake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Carol sin spinat- og fiskebake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Carol sin spinat- og fiskebake?▼
Total tilberedningstid for Tante Carol sin spinat- og fiskebake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Carol sin spinat- og fiskebake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Carol sin spinat- og fiskebake?▼
En porsjon av Tante Carol sin spinat- og fiskebake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
