Tante Carols spinat- og fiskegrateng
Enkel og smakfull oppskrift på Tante Carols spinat- og fiskegrateng. Perfekt for en næringsrik middag med fersk spinat og torsk.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 2,4 dl skarp Cheddar-ost, revet
- 0,8 dl tørre brødsmuler
- 1 egg, pisket
- 455 g torskefilet
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 2,4 dl skarp Cheddar-ost, revet
- 0,8 dl tørre brødsmuler
- 1 egg, pisket
- 455 g torskefilet
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- I en bolle blander du spinaten, 1,2 dl Cheddar-ost, omtrent 5 ss tørre brødsmuler og egget.
- Fordel blandingen i bunnen av en liten ildfast form.
- Legg torskefiletene oppå spinatblandingen.
- Krydre med salt og pepper.
- Topp med resten av Cheddar-osten og brødsmulene.
- Dekk til formen.
- Stek i ovnen i 20 minutter, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
Om denne retten
Tante Carols spinat- og fiskegrateng er en klassisk, hjemmelaget rett som bringer gode minner tilbake fra barndommen. Denne næringsrike og smakfulle retten kombinerer milde torskefileter med en kremet spinatfyll og en smakfull, gratinert topping – en perfekt komfort-middag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å tine og renne ut all væske fra spinaten før du blander den i fyllmassen, slik at retten ikke blir for våt.
- 2Bruk fersk, mager torskefilet for best tekstur og smak – frossen torsk er også et godt alternativ.
- 3Sjekk at retten er ferdig stekt når fisken lett flaker seg med en gaffel, men pass på at den ikke overstekes.
Serveringsforslag
Server den varme, gratinerte fiskegratengen med en frisk, grønn salat og nykokte poteter – perfekt for å balansere de rike smakene i retten. Et glass tørr, hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Carols spinat- og fiskegrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Carols spinat- og fiskegrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Carols spinat- og fiskegrateng?▼
Total tilberedningstid for Tante Carols spinat- og fiskegrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Carols spinat- og fiskegrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Carols spinat- og fiskegrateng?▼
En porsjon av Tante Carols spinat- og fiskegrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
