Ingredienser
- 19 dl vann
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl tamarindkonsentrat, delt
- 8 ts tamarindkonsentrat, delt
- 2 ss fersk limejuice, delt
- 4 ts fersk limejuice, delt
- 12 ss vodka, delt
- 9,5 dl isbiter, delt
- Limebåter til pynt
Ingredienser
- 19 dl vann
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl tamarindkonsentrat, delt
- 8 ts tamarindkonsentrat, delt
- 2 ss fersk limejuice, delt
- 4 ts fersk limejuice, delt
- 12 ss vodka, delt
- 9,5 dl isbiter, delt
- Limebåter til pynt
Slik gjør du:
- Rør sammen 19 dl vann, sukker, 1,2 dl tamarindkonsentrat og 2 ss limejuice i en stor mugge til sukkeret er oppløst. Dette er cocktailbasen.
- Cocktailbasen kan lages én dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- Bland 1,2 dl cocktailbase, 3 ss vodka, 2 ts tamarindkonsentrat og 1 ts limejuice i en cocktailshaker.
- Tilsett 2,5 dl isbiter i shakeren; rist i 30 sekunder for å avkjøle.
- Sil over i to martiniglass.
- Pynt med limebåter.
- Gjenta prosessen tre ganger til for å lage totalt åtte cocktails.
Om denne retten
Denne tamarind- og vodka-cocktailen er en overraskende og oppdatert klassiker som lar den søtlige og sure smaken av tamarind skinne gjennom. Tamarind har vært brukt i matlaging i århundrer, spesielt i Thailand. Denne cocktailen har fått en moderne vri med den raffinerte vodkaen. Den er den perfekte drinken for den som liker å utforske nye smaker og oppleve noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk tamarindkonsentrat av god kvalitet for best smaksresultat. Tamarindkonsentrat, ofte merket som "konsentrat for kokt tamarind", kan finnes i asiatiske matbutikker.
- 2Oppbevar cocktailbasen kjølig for å gi drinken en enda mer forfriskende karakter.
- 3Riktig mengde isbiter er nøkkelen til å få drinken skikkelig kald og avbalansert.
Serveringsforslag
Denne tamarind- og vodka-cocktailen passer perfekt som aperitiff før et asiatisk-inspirert måltid. Server den kald og delikat pyntet med en fersk limebåt for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail?▼
En porsjon av Forfriskende tamarind- og vodka-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Toronto Cocktail med Rye Whiskey
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
