Syv-lags gelatin-salat
Lær hvordan du lager en fargerik og fristende seven layer gelatin salat. Perfekt for sommerens festmåltider og hyggelige sammenkomster.
Om denne retten
Dette er en klassisk norsk gelatin-salat som kombinerer fruktige smaker og en kremet tekstur. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og var lenge et populært alternativ til tunge, kremete desserter. Dens lagdeling og spekter av fruktige Jell-O-smaker gjør den til et festlig og forfriskende valg, enten du serverer den til kaffe, som avslutning på et middagsselskap eller som et lett og lekkert alternativ på påskebuffeten.
Ingredienser
- 1. 1. 7 pakker (ca. 85 gram) assortert frukt-smakende Jell-O®
- 2. 10,7 dl kokende vann, delt
- 3. 10,7 dl kaldt vann, delt
- 4. 1 boks (ca. 350 ml) kondensert melk, delt
- 5. 1 beger (ca. 225 g) frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 1. 1. 7 pakker (ca. 85 gram) assortert frukt-smakende Jell-O®
- 2. 10,7 dl kokende vann, delt
- 3. 10,7 dl kaldt vann, delt
- 4. 1 boks (ca. 350 ml) kondensert melk, delt
- 5. 1 beger (ca. 225 g) frossen pisket krem, tint
Fremgangsmåte
- 11. Smør en 23x33 cm stor form med kokespray.
- 22. Løs opp ett pakke gelatin i ¾ kopp kokende vann. Rør inn ¾ kopp kaldt vann. Hell blandingen i formen og sett den i kjøleskapet til den nesten har stivnet, ca. 45 minutter.
- 33. Løs opp et annet pakke gelatin i ½ kopp kokende vann. Rør inn ½ kopp kaldt vann og ½ kopp kondensert melk. Hell over den første lagringen og sett i kjøleskapet til den nesten har stivnet, ca. 45 minutter.
- 44. Gjenta trinn 2 og 3 til all gelatinen er brukt opp. Rett før servering, topp med pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et utvalg av ulike Jell-O-smaker for å få en fargerik og variert salat. Lag ett lag om gangen for best kontroll. Rør inn kondensert melk i annethvert lag for en rikere, kremeraktig konsistens. La hvert lag nesten stivne før du legger på neste, slik at lagene holder seg separate og fine.
- 2For en ekstra luftig og myk konsistens, visp den frosne piskekremen like før servering. Dryss gjerne litt hakket frukt som pynt over toppen for en frisk, fruktaktig finish.
Serveringsforslag
Syv-lags gelatin-salaten er et perfekt avslutningsvalg til et norsk påskemåltid. Server den gjerne med litt is og bær, eller som en lett og frisk dessert etter et tyngre hovedmåltid. En knasende kjeks eller marengs er også et godt komplement til de fløyelsmyke, søte smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syv-lags gelatin-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syv-lags gelatin-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syv-lags gelatin-salat?▼
Total tilberedningstid for Syv-lags gelatin-salat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syv-lags gelatin-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syv-lags gelatin-salat?▼
En porsjon av Syv-lags gelatin-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
