Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron
En frisk og kremet dessert perfekt for varme dager. Denne oppskriften på syrlig frossen gresk yoghurt med sitron er enkel å lage og smakfull.
Foto av Jessica Lewis 🦋 thepaintedsquare på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl lys sirup
- 0.6 dl vann
- 1/8 ts salt
- 4.7 dl naturell gresk yoghurt (helmelk)
- 2.4 dl kulturmelk, godt ristet
- 5 ts fersk sitronsaft
- Utstyr: iskremmaskin
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl lys sirup
- 0.6 dl vann
- 1/8 ts salt
- 4.7 dl naturell gresk yoghurt (helmelk)
- 2.4 dl kulturmelk, godt ristet
- 5 ts fersk sitronsaft
- Utstyr: iskremmaskin
Slik gjør du:
- Varm sukker, sirup, vann og salt i en liten kjele over svak varme. Rør til sukkeret har løst seg opp.
- Overfør blandingen til en stor bolle og avkjøl til romtemperatur. Rør av og til.
- Visp inn yoghurt, kulturmelk og sitronsaft.
- Sett bollen i kjøleskapet til blandingen er veldig kald, 3 til 6 timer.
- Frys yoghurten i en iskremmaskin i henhold til maskinens instruksjoner.
- Overfør den frosne yoghurten til en lufttett beholder og sett i fryseren for å stivne ytterligere.
Om denne retten
Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, lys sirup, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron?▼
Total tilberedningstid for Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron?▼
En porsjon av Syrlig frossen gresk yoghurt med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
