Syrlig frossen gresk yoghurt
Oppskrift på tangy frozen greek yoghurt - en frisk og kremet dessert perfekt for varme dager. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Syrlig frossen gresk yoghurt er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, lys maisstivelse, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 1,2 dl lys maisstivelse
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 4,7 dl naturell, helmelk gresk yoghurt
- 6. 2,4 dl kulturmelk godt rystet
- 7. 5 teskje fersk sitronsaft
- 8. Utstyr: iskremmaskin
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 1,2 dl lys maisstivelse
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 4,7 dl naturell, helmelk gresk yoghurt
- 6. 2,4 dl kulturmelk godt rystet
- 7. 5 teskje fersk sitronsaft
- 8. Utstyr: iskremmaskin
Fremgangsmåte
- 11. Varm sukker, mais sirup, vann og salt i en liten kjele over svak varme, rør om til sukkeret har løst seg opp. Overfør til en stor bolle og avkjøl til romtemperatur, rør av og til. Visp inn yoghurt, kulturmelk og sitronsaft, og sett i kjøleskapet til det er veldig kaldt, 3 til 6 timer. Frys yoghurten i iskremmaskin. Overfør til en lufttett beholder og sett i fryseren for å stivne.
- 22. Varm sukker, mais sirup, vann og salt i en liten kjele over svak varme, rør om til sukkeret har løst seg opp. Overfør til en stor bolle og avkjøl til romtemperatur, rør av og til.
- 33. Visp inn yoghurt, kulturmelk og sitronsaft, og sett i kjøleskapet til det er veldig kaldt, 3 til 6 timer.
- 44. Frys yoghurten i iskremmaskin. Overfør til en lufttett beholder og sett i fryseren for å stivne.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig frossen gresk yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig frossen gresk yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig frossen gresk yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Syrlig frossen gresk yoghurt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig frossen gresk yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig frossen gresk yoghurt?▼
En porsjon av Syrlig frossen gresk yoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
