Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus
Enkel oppskrift på smakfulle svinekoteletter tilberedt i slow cooker. Perfekt for en mettende middag uten stress, med en deilig søt soyasaus.
Foto av AMANDA LIM på Pexels
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 0.5 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- 1 dl soyasaus
- 0.5 dl ketchup
- 2 fedd hvitløk, knust
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 0.5 dl brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- 1 dl soyasaus
- 0.5 dl ketchup
- 2 fedd hvitløk, knust
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg svinekotelettene i en slow cooker.
- Bland sammen brunt sukker, malt ingefær, soyasaus, ketchup og knust hvitløk i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- Hell sausblandingen over kotelettene i slow cookeren.
- Kok på lav varme i 6 timer, eller til svinekjøttet har nådd en indre temperatur på 63 grader Celsius.
Om denne retten
Langsomkokte svinekoteletter er en klassiker som har blitt elsket i generasjoner. Denne enkle, men utrolig smakfulle retten stammer fra den tradisjonelle hjemmekokingen, hvor man lot kjøttet langsomt utvikle en deilig, karamellisert sødme. Denne versjonen, som bruker langtidskoking i slow cookeren, bringer denne tradisjonelle retten inn i det moderne kjøkkenet på en enkel og tidsbesparende måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid benfrie koteletter for mørhet og jevn steking.
- 2Øk mengden soyasaus for en enda dypere, rikere saus.
- 3For ekstra smak og farge, brun kotelettene raskt i en panne før de legges i slow cookeren.
Serveringsforslag
Servér de møre, glaserte svinekotelettene med kremet potetmos og dampet grønnkål for en komplett og næringsrik middag. Avslutt gjerne med et glass fyldig rødvin for å komplementere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus er omtrent 370 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus?▼
En porsjon av Langsomkokte svinekoteletter i søt soyasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
