Svarte bønner og svinekoteletter
En enkel og velsmakende oppskrift med svarte bønner og svinekoteletter, perfekt for en næringsrik og smakfull hovedrett til enhver anledning.
Om denne retten
Svarte bønner og saftige svinekoteletter er en klassisk og velkjent kombinasjon, som gir en næringsrik og smakfull middag. Denne retten har røtter i meksikansk kjøkken, hvor svarte bønner ofte brukes i ulike retter. Oppskriften er enkel å lage, men resulterer i en smakfull og tilfredsstillende hovedrett som passer perfekt til en avslappet middag med familie eller venner.
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter
- nykvernet sort pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, med væske
- 2,4 dl salsa
- 1 spiseskje hakket frisk koriander
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter
- nykvernet sort pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, med væske
- 2,4 dl salsa
- 1 spiseskje hakket frisk koriander
Fremgangsmåte
- 1Krydre svinekotelettene med pepper.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek svinekotelettene til de er brune, 3 til 5 minutter på hver side.
- 3Tilsett bønner og salsa over svinekotelettene og krydre med koriander. Kok opp, reduser varmen til middels lav, dekk til pannen, og la det småkoke til svinekotelettene ikke lenger er rosa i midten, 20 til 35 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise 63 grader Celsius.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske svarte bønner hvis du har tilgang - de har en rikere og mer dybdefull smak enn boksede bønner.
- 2Dekk til pannen når retten småkoker for å la smakene trekke ordentlig inn i kotelettene.
- 3Er du ikke fan av koriander? Bytt det ut med frisk persille eller basilikum for en annen grønn friskhet.
Serveringsforslag
Servér svarte bønner og svinekoteletter med en frisk salat på siden, for eksempel en enkel tomat- og avokadosalat. Et glass tørrvin eller øl er også et perfekt følge til denne smaksfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svarte bønner og svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svarte bønner og svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svarte bønner og svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Svarte bønner og svinekoteletter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svarte bønner og svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Svarte bønner og svinekoteletter?▼
En porsjon av Svarte bønner og svinekoteletter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Mosede poteter med sauterte purre
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
