Svart bønne- og maispasta med kylling
Oppdag en smakfull og enkel oppskrift på black bønne and mais pasta med kylling. Perfekt for en rask og næringsrik middag.
Om denne retten
Svart bønne- og maispasta med kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke store pasta-skall (455 gram), ferske maiskjerner, salt og pepper etter smak. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 pakke store pasta-skall (455 gram)
- 2,4 dl ferske maiskjerner
- 1 boks (425 gram) svarte bønner, skylt og drenert
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater med juice
- salt og pepper etter smak
- en liten dash hot pepper-saus
- en liten dash Worcestershire-saus
- 2 benfrie kyllingbryst, kokt og skåret i bitestore biter
Ingredienser
- 1 pakke store pasta-skall (455 gram)
- 2,4 dl ferske maiskjerner
- 1 boks (425 gram) svarte bønner, skylt og drenert
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater med juice
- salt og pepper etter smak
- en liten dash hot pepper-saus
- en liten dash Worcestershire-saus
- 2 benfrie kyllingbryst, kokt og skåret i bitestore biter
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2I en stor stekepanne over svak varme, kok mais og svarte bønner i 2 minutter. Rør inn tomatene, og spar på saften. Krydre med salt og pepper, og kok i ytterligere 2 minutter. Hell i nok tomatsaft til å dekke, og smak til med hot saus og Worcestershire. Øk varmen litt, rør inn kyllingen, og varm opp i 3 til 5 minutter. Fordel over den kokte pastaen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart bønne- og maispasta med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart bønne- og maispasta med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart bønne- og maispasta med kylling?▼
Total tilberedningstid for Svart bønne- og maispasta med kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart bønne- og maispasta med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart bønne- og maispasta med kylling?▼
En porsjon av Svart bønne- og maispasta med kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
