Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder
Enkel oppskrift på ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder, perfekt for en rask og smakfull middag. Saftig og mør kylling for hele familien.
Foto av 素材王国 Footage Kingdom på Pexels
Ingredienser
- 6 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss flytende røksmak (hickory)
- 2 ts chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts tørket timian
- 2 ts tørket oregano
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 6 kyllingbryst med bein og skinn
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ss flytende røksmak (hickory)
- 2 ts chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts tørket timian
- 2 ts tørket oregano
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg kyllingstykkene i en lett smurt ildfast form (ca. 23x33 cm), med litt mellomrom mellom stykkene. Drypp over Worcestershire-saus og flytende røyk. Strø deretter over chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, timian, oregano, salt og pepper etter smak.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 1 til 1 ½ time, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner klar.
Om denne retten
Denne ovnsbakte kyllingen er en fortryllende kombinasjon av spiss, røykfull smak og saftig, mørt kjøtt. Dette er en oppskrift som henter inspirasjon fra det amerikanske Sørvesten, hvor grillede og røkte retter er en stolt del av matkulturen. Med bare et fåtall, men sterke krydder, slipper kyllingen sine naturlige safter fri og skaper en uimotståelig, mør skorpe. Perfekt for deg som vil imponere gjester eller bare nyte en smakfull, enkel middagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbryst med bein og skinn for maksimal saftighet og smak.
- 2Blandingen av røksmak og chilipulver gir en deilig, balansert hete.
- 3La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter steking for at saftene skal trekke seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér den grillede kyllingen med en frisk salat eller ovnsbakte poteter for å komplettere den kraftige, røkte smaken. Et glass friskt, fruktdrevet hvitvin vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder?▼
En porsjon av Ovnsbakt kylling med røkt grillkrydder inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
