Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker
Oppskrift på kremet biff stroganoff laget i slow cooker. Smakfull og enkel å lage, perfekt for en mettende middag.
Foto av Aida Shukuhi på Pexels
Ingredienser
- 680 g storfekjøtt i terninger
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 0.5 dl vann
- 1 ss tørket gressløk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 1 dl rødvin
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss hvetemel
- 1 beger (225 g) rømme
- 1 pakke (225 g) fersk sopp, skivet
- 113 g kremost
- 1 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 680 g storfekjøtt i terninger
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 0.5 dl vann
- 1 ss tørket gressløk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 1 dl rødvin
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss hvetemel
- 1 beger (225 g) rømme
- 1 pakke (225 g) fersk sopp, skivet
- 113 g kremost
- 1 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Fordel storfekjøttet i bunnen av en slow cooker. Krydre med salt og pepper.
- Legg hakket løk over storfekjøttet.
- Hell soppsuppe og vann over kjøttet. Tilsett gressløk, finhakket hvitløk, Worcestershire-saus og storfekraftbuljong.
- Visp rødvin, maisstivelse og hvetemel sammen i en liten bolle.
- Hell blandingen over i slow cookeren.
- La det koke på lav varme i 6 til 7 timer.
- Rør inn rømme, skivet sopp, kremost og hakket persille i storfeblandingen.
- La det koke i ytterligere 1 time.
Om denne retten
Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer storfekjøtt i terninger, løk, hakket, boks (305 g) kondensert soppsuppe og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker?▼
En porsjon av Kremet Biff Stroganoff i Slow Cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
