Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff
Oppskrift på super duper slow cooker oksekjøtt stroganoff. Smakfull og enkel å lage i slow cooker. Perfekt for en mettende middag.
Om denne retten
Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 255 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer terningstekt storfekjøtt, løk, hakket, vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 680 gram terningstekt storfekjøtt
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 1 (305 gram) boks med kondensert soppsuppe
- 0,6 dl vann
- 1 ss tørkede gressløk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 1,2 dl rødvin
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss hvetemel
- 1 (225 gram) beger rømme
- 1 (225 gram) pakke ferske sopp, skivet
- 113 gram kremost
- 1,2 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 680 gram terningstekt storfekjøtt
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 1 (305 gram) boks med kondensert soppsuppe
- 0,6 dl vann
- 1 ss tørkede gressløk
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 1,2 dl rødvin
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss hvetemel
- 1 (225 gram) beger rømme
- 1 (225 gram) pakke ferske sopp, skivet
- 113 gram kremost
- 1,2 dl hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Fordel storfekjøtt i bunnen av en slow cooker; krydre med salt og pepper. Legg løk over storfekjøttet. Hell soppsuppe og vann over kjøttet; tilsett gressløk, hvitløk, Worcestershire-saus og storfekraftbuljong.
- 2Visp rødvin, maisenna og mel sammen i en liten bolle; hell over blandingen i slow cookeren.
- 3La det koke på lav varme i 6 til 7 timer. Rør inn rømme, sopp, kremost og persille i storfeblandingen; la det koke i ytterligere 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff?▼
Total tilberedningstid for Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff?▼
En porsjon av Super Duper Slow Cooker Beef Stroganoff inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
