Kremete svinekoteletter i kyllingsaus
Lær hvordan du lager kremete svinekoteletter i kyllingsaus med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag med kremet saus og saftige koteletter.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 308 g) kondensert kyllingsuppe
- 2 dl kyllingbuljong
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 308 g) kondensert kyllingsuppe
- 2 dl kyllingbuljong
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og hvitløk og stek til de er gjennomsiktige.
- Legg i svinekoteletter og brun dem i omtrent 4 til 6 minutter på hver side, mens du rører ofte for å unngå at løk og hvitløk brenner seg.
- I en egen bolle, visp sammen suppe og buljong.
- Hell suppen og buljongen over de brunede kotelettene, og rør godt for å løsne løk og hvitløk, samt for å deglaze pannen.
- Senk varmen og la det småkoke forsiktig i 10 til 15 minutter, mens du rører og snur kotelettene av og til, til de er gjennomstekt.
- En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 63 grader Celsius.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og server.
Om denne retten
Disse kremete og saftige svinekotelettene er en klassisk husmannskost som setter smaksløkene i sving. Det er en rett som kombinerer det møre svinekjøttet med en delikat og kremet saus. Oppskriften stammer fra generasjoners erfaring med å få maksimal smak ut av enkle, hverdagslige ingredienser.
Tips og Varianter
- 1Bruk et steketermometer for å være sikker på at kotelettene er gjennomstekt – de bør ha en indre temperatur på minst 63°C.
- 2For enda mer smak, kan du tilsette litt tørket timian eller rosmarin sammen med suppe og buljong.
- 3For en ekstra kremet og fyldig saus, kan du røre inn en klatt smør eller fløte mot slutten av koketiden.
Serveringsforslag
Server de kremete svinekotelettene med nybakte poteter eller kremet potetmos, samt en frisk, grønn salat på siden. Et glass lett, fruktig rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete svinekoteletter i kyllingsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete svinekoteletter i kyllingsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete svinekoteletter i kyllingsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremete svinekoteletter i kyllingsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete svinekoteletter i kyllingsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete svinekoteletter i kyllingsaus?▼
En porsjon av Kremete svinekoteletter i kyllingsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
