Enkel kyllingparmesan
Oppskrift på enkel kyllingparmesan – en smakfull og lettvint rett med sprø kylling, pizzasaus og smeltet mozzarella. Perfekt for en rask middag.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray (olivenolje eller smør)
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, banket til jevn tykkelse
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 3,6 dl krydrede italienske brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2,4 dl ferdig pizzasaus
- 4 skiver fersk mozzarella, ca. 0,5 cm tykke
Ingredienser
- Non-stick kokespray (olivenolje eller smør)
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, banket til jevn tykkelse
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 3,6 dl krydrede italienske brødsmuler
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2,4 dl ferdig pizzasaus
- 4 skiver fersk mozzarella, ca. 0,5 cm tykke
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg et bakepapir eller non-stick aluminiumsfolie på et stekebrett og spray med matlagingsspray.
- Krydre hvert kyllingbryst med salt og pepper. Spray deretter kyllingbrystene med matlagingsspray.
- I en lav skål blander du brødsmuler og Parmesan. Trykk kyllingbrystene ned i blandingen én om gangen for å dekke alle sider, og rist av overflødig.
- Legg kyllingbrystene på det forberedte stekebrettet. Stek i ovnen, og snu dem halvveis, til saften er klar og ikke rosa, ca. 20 til 25 minutter.
- Ta kyllingen ut av ovnen og skru på grillfunksjonen.
- Fordel pizzasausen jevnt over toppen av hvert kyllingbryst, og legg en skive mozzarella på toppen.
- Sett under grillen og følg med til osten smelter og bobler. Server umiddelbart.
Om denne retten
Sunnys enkle kyllingparmesan er et smaksrikt og lettvint måltid som kombinerer krydrede italienske smaker med den klassiske amerikanske comfort food-stilen. Oppskriften er inspirert av den tradisjonsrike italiensk-amerikanske retten kyllingparmesan, men med noen smakfulle forenklinger som gjør den perfekt for en travel ukedag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig pizzasaus for enda enklere tilberedning – det sparer tid og gir en deilig, krydret topping.
- 2Sørg for å banke ut kyllingbrystene til jevn tykkelse slik at de stekes jevnt.
- 3La mozzarellaen ligge i romtemperatur noen minutter før du legger den på for at osten skal smelte perfekt under grillingen.
Serveringsforslag
Sunnys enkle kyllingparmesan er et komplett og tilfredsstillende måltid, men kan også serveres med en enkel salat eller dampet pasta for å gjøre retten enda mer næringsrik.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kyllingparmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kyllingparmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kyllingparmesan?▼
Total tilberedningstid for Enkel kyllingparmesan er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kyllingparmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kyllingparmesan?▼
En porsjon av Enkel kyllingparmesan inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
