Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn
Oppskrift på deilige sunne saltede mørke sjokolade peanøttsmør havregrynstrøfler, perfekte som snacks eller dessert, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
De mørke, saltete trøflene er et supert alternativ til tradisjonelle søte desserter. Med næringsrike ingredienser som peanøttsmør, pecannøtter og havregryn, får du både en deilig sjokoladesmak og en god dose vitaminer, mineraler og fiber. Dette er en nydelig og sunn avslutning på et måltid, eller en perfekt liten søt snacks til kaffen.
Ingredienser
- 2,4 dl pecannøtter
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl peanøttsmør
- 2 spiseskjeer kokosolje
- 0,6 dl kakaopulver
- 3 spiseskjeer lønnesirup
- grovt havsalt
Ingredienser
- 2,4 dl pecannøtter
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl peanøttsmør
- 2 spiseskjeer kokosolje
- 0,6 dl kakaopulver
- 3 spiseskjeer lønnesirup
- grovt havsalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Fordel pecanene i ett lag på et bakepapir.
- 2Stek pecanene i den forvarmede ovnen til de er ristet og har en duft, ca. 10 minutter. Overfør dem til en bolle og avkjøl i kjøleskapet til de er kalde, ca. 10 minutter.
- 3Bland de ristet pecanene, havregryn og peanøttsmør i en food processor eller blender; kjør til en jevn deig, stopp og skrap ned sidene underveis.
- 4Smelt kokosoljen i en mikrobølgeovnsikker bolle i 10–15 sekunder. Rør inn kakaopulver og lønnesirup til det er jevnt. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 5Rull deigen til 2,5 cm store kuler med hendene. Dypp kulene én etter én i sjokoladeklaringen med en skje eller gaffel, og dekk alle sider. Legg dem på stekebrettet. La trøflene hvile i 3–5 minutter. Strø over havsalt.
- 6Sett trøflene i kjøleskapet til de er faste, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Rør inn ekstra lønnesirup for en enda rikere sjokoladesmak.
- 2Erstat pecannøtter med mandler for en litt annen nøttesmak.
- 3Dyp kulene i smeltet mørk sjokolade i stedet for kakaopulver for et enda mer sjokolademessig preg.
Serveringsforslag
Disse trøflene passer utmerket til et glass sitroninfusert isthe eller et glass krydret, kremet chai-te. Strø litt ekstra havsalt over toppen for en aromatisk og balansert søt-salt smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn?▼
En porsjon av Sunne saltede mørke sjokolade- og peanøttsmør-trøfler med havregryn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
