Kyllinglår med soppsaus og sprø panering
Enkel oppskrift på bakte kyllinglår med en kremet soppsaus og sprø panering. Perfekt som hovedrett, smakfull og mettende.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 2,85 dl melk
- 1 ts tørket persille
- 0,5 ts løkpulver
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts maisstivelse
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 2,85 dl melk
- 1 ts tørket persille
- 0,5 ts løkpulver
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts maisstivelse
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Hell soppsuppen i en middels stor bolle. Fyll den tomme boksen med melk og tilsett i bollen sammen med persille og løkpulver. Bland godt.
- Legg brødsmuler i en flat skål eller fat. Dypp kyllinglårene først i suppeblandingen, deretter i brødsmulene.
- Legg de panerte kyllinglårene i en lett smurt ildfast form (ca. 23x33 cm).
- Drypp smeltet smør over kyllinglårene.
- Stek i forvarmet ovn i ca. 45 minutter, eller til kyllingen er pent brunet og gjennomstekt (saften er klar når du stikker i den).
- I mellomtiden, hell resten av suppeblandingen i en liten kjele og visp inn maisstivelse.
- Kok opp over middels varme, rør av og til, til blandingen koker. Skru ned varmen og la det småkoke i ett til to minutter, til sausen tykner.
- Server den tykke sausen til de ferdige kyllinglårene.
Om denne retten
Kyllinglår med soppsaus er en klassisk, hjemmelaget rett som kombinerer møre kyllinglår med en kremet soppsaus. Denne retten er en perfekt blanding av gode smaker og gir en varm, koselig følelse på en kjølig kveld. Det er en rett som passer like godt til en avslappet familiemiddag som til et festmåltid med gjester.
Tips og Varianter
- 1- For en ekstra sprø overflate, rist brødsmulene lett i en tørr panne før bruk.
- 2- Sørg for at kyllingen er godt gjennomstekt før servering for en saftig og smakfull hovedrett. Bruk gjerne et steketermometer for å sjekke kjernetemperaturen (72 °C).
- 3- Hvis du ønsker en fyldigere soppsmak, kan du tilsette litt fersk, stekt sopp i sausen.
Serveringsforslag
Kyllinglår med soppsaus er en komplett hovedrett i seg selv, men passer også utmerket med en enkel grønn salat og kokte poteter eller ris for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår med soppsaus og sprø panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår med soppsaus og sprø panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår med soppsaus og sprø panering?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår med soppsaus og sprø panering er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår med soppsaus og sprø panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår med soppsaus og sprø panering?▼
En porsjon av Kyllinglår med soppsaus og sprø panering inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
