Stekt kylling med Brie
Oppskrift på bakt kylling med kremet brie, perfekt som hovedrett for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Stekt kylling med Brie er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lyst øl eller tørr hvitvin, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, salt og svart pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lyst øl eller tørr hvitvin
- 2. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 3. salt og svart pepper etter smak
- 4. 1 teskje tørket oregano, eller etter smak
- 5. 225 gram Brieost
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lyst øl eller tørr hvitvin
- 2. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 3. salt og svart pepper etter smak
- 4. 1 teskje tørket oregano, eller etter smak
- 5. 225 gram Brieost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Hell ølen eller vinen i en stor, glassformet ildfast form som er stor nok til å legge ut kyllingen. Krydre kyllingen med salt, pepper og oregano på begge sider, og legg den i formen.
- 33. Stek i 35 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, eller til saften er klar og ren. Mens kyllingen steker, skjær Brie med skorpen i 1/4 tommers tykke skiver. Når kyllingen er ferdig, legg skivene av Brie oppå den. Sett formen tilbake i ovnen i 3 til 5 minutter, eller til osten er smeltet. Voila, kylling med Brie-saus er ferdig!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kylling med Brie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kylling med Brie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kylling med Brie?▼
Total tilberedningstid for Stekt kylling med Brie er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kylling med Brie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kylling med Brie?▼
En porsjon av Stekt kylling med Brie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
