Stekt kyllingbryst med brie
Oppskrift på stekt kyllingbryst med kremet brie, perfekt som hovedrett for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Leeloo The First på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl lyst øl eller tørr hvitvin
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- salt og nykvernet pepper etter smak
- 1 ts tørket oregano, eller etter smak
- 225 g Brieost
Ingredienser
- 2.5 dl lyst øl eller tørr hvitvin
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- salt og nykvernet pepper etter smak
- 1 ts tørket oregano, eller etter smak
- 225 g Brieost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Hell ølet eller vinen i en stor, ildfast form som er stor nok til å legge ut kyllingen. Krydre kyllingen med salt, pepper og oregano på begge sider, og legg den i formen.
- Stek i 35 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, eller til saften er klar. Mens kyllingen steker, skjær Brie med skorpen i ca. 0.5 cm tykke skiver.
- Når kyllingen er ferdig, legg skivene av Brie oppå den. Sett formen tilbake i ovnen i 3 til 5 minutter, eller til osten er smeltet.
- Server kyllingen med den smeltede brie-sausen.
Om denne retten
Stekt kyllingbryst med brie er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lyst øl eller tørr hvitvin, skinn- og benfrie kyllingbryst, salt og nykvernet pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt kyllingbryst med brie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt kyllingbryst med brie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt kyllingbryst med brie?▼
Total tilberedningstid for Stekt kyllingbryst med brie er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt kyllingbryst med brie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt kyllingbryst med brie?▼
En porsjon av Stekt kyllingbryst med brie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
