Søte teriyaki-biffspyd
Lær hvordan du lager deilige søte teriyaki-biffspyd med denne enkle oppskriften. Perfekt for grilling og middagsfest. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse søte og sprø teriyaki-biffspydene bringer litt eksotisk farge og sødme til middagsbordet. Opprinnelig fra Japan, er denne retten en favoritt når det kommer til grillsesong og sommerlige sammenkomster. De karamelliserte teriyakisausene og møre skiver av storfe skaper en uimotståelig blanding av smaker.
Ingredienser
- 3,6 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl soyasaus
- 1,2 dl ananasjuice (valgfritt)
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 3 store hvitløksfedd, hakket
- 1815 gram benfri rundstekt, skåret i 1/4-tommers skiver
- bambuspinner, bløtlagt i vann
Ingredienser
- 3,6 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl soyasaus
- 1,2 dl ananasjuice (valgfritt)
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 3 store hvitløksfedd, hakket
- 1815 gram benfri rundstekt, skåret i 1/4-tommers skiver
- bambuspinner, bløtlagt i vann
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen brunt sukker, soyasaus, ananasjuice, vann, vegetabilsk olje og hvitløk i en stor bolle; legg storfeskivene i blandingen og rør for å dekke dem. Dekk bollen med plastfolie.
- 2Mariner storfe i kjøleskapet i 24 timer.
- 3Ta storfe ut av marinaden, rist av overflødig væske. Kast marinaden.
- 4Tre storfeskivene i en zigzag-mønster på spyd.
- 5Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 6Grill spydet på forvarmet grill til storfe er gjennomstekt, ca. 3 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke fersk ananasjuice for å gi marinaden en deilig frisk syrlighet.
- 2Sørg for å la biffskivene ligge i marinaden i minst 24 timer for at de skal bli mør og gjennomtrukket av smakene.
- 3Vær forsiktig så du ikke griller biffspydene for lenge - de skal fortsatt ha en rosa kjerne for optimal mørhetsgrad.
Serveringsforslag
De søte og litt karamelliserte biffspydene passer utmerket sammen med en frisk asiatisk-inspirert salat og et glass kald, lettsprudlende øl. Den ekstra sødmen i retten balanseres perfekt av friske, krisp grønnsaker og den lette, spreke ølen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte teriyaki-biffspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte teriyaki-biffspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte teriyaki-biffspyd?▼
Total tilberedningstid for Søte teriyaki-biffspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte teriyaki-biffspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte teriyaki-biffspyd?▼
En porsjon av Søte teriyaki-biffspyd inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Svinekjøtt braisert i melk
Ruby Drive Sloppy Joes
Sort pepper-omkranset ribbe av storfe med jus
