Søte og sure kjøttboller III
Oppskrift på søt and sour kjøttboller iii - en deilig rett med søt og syrlig saus, perfekt for en enkel middag. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse kjøttballene med sin deilige blanding av søte og sure smaker er en klassiker i norsk husmannskost. Oppskriften har røtter tilbake til 1800-tallets bondemat, hvor det var vanlig å kombinere surkål med kjøtt for å få best mulig utnyttelse av tilgjengelige råvarer. Retten er perfekt å servere for hele familien på en kald høstkveld, og dens enkle tilberedning gjør den også til et utmerket valg for middager med gjester.
Ingredienser
- 1 (16 unse) boks surkål
- 1 (16 unse) boks geléaktig tranebærsaus
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/2 (16 unse) glass spaghetti saus
- 1,36 kilo små kjøttboller
Ingredienser
- 1 (16 unse) boks surkål
- 1 (16 unse) boks geléaktig tranebærsaus
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/2 (16 unse) glass spaghetti saus
- 1,36 kilo små kjøttboller
Fremgangsmåte
- 1Bland surkål, geléaktig tranebærsaus, brunt sukker og pastasaus i en middels stor bolle.
- 2Legg kjøttbollene i en slow cooker satt på lav varme. Dekk til med surkålblandingen. La det koke i 3 til 4 timer, av og til omrøring.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk surkål for best smaksopplevelse.
- 2Forr kjøttbollene godt før du legger dem i slow cookeren, dette gir dem en fin stekt overflate.
- 3La retten småkoke i minst 3 timer for at kjøttballene skal bli møre og smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér de søte og sure kjøttballene med kremet potetmos og et glass syltet rødkål for en herlig smaksbalanse. Et glass krydret eplemost eller et øl med noter av karamell passer utmerket som drikke til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og sure kjøttboller III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og sure kjøttboller III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og sure kjøttboller III?▼
Total tilberedningstid for Søte og sure kjøttboller III er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og sure kjøttboller III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og sure kjøttboller III?▼
En porsjon av Søte og sure kjøttboller III inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
