Søt og sur kylling med ris
Lær hvordan du lager deilige søt og sur kylling hjemme. En enkel oppskrift som passer for hele familien. Perfekt for en smakfull hovedrett!
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl maisstivelse
- 1 ts hvitløksalt
- 10 kyllingfileter
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1.2 dl eplesidereddik
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl kyllingbuljong
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ts salt
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl maisstivelse
- 1 ts hvitløksalt
- 10 kyllingfileter
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1.2 dl eplesidereddik
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl kyllingbuljong
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Hell maisstivelse og hvitløksalt i en stor pose med lukking.
- Dypp kyllingbitene i sammenvispet egg. Legg deretter kyllingen i maisstivelsesblandingen i posen.
- Rist posen forsiktig slik at alle kyllingbitene blir godt dekket.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingen i den varme oljen til den er gyllenbrun, ca. 5 minutter.
- Bland eddik, sukker, kyllingbuljong, ketchup, soyasaus og salt i en bolle.
- Legg den brunede kyllingen i en ildfast form. Hell eddikblandingen over kyllingen.
- Stek i forvarmet ovn til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 20 minutter. (Merk: Original oppskrift sa 40 minutter, men 20 minutter er mer realistisk etter steking i panne.)
Om denne retten
Denne deilige søte og sure kyllingretten er en autentisk smaksopplevelse med asiatisk inspirasjon. Krydderiene og den perfekte balansen mellom sødme og syre skaper en forfriskende og deilig rett som passer like godt til en hverdagskveld som til store anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske kyllingfileter for best mulig tekstur og smak. For ekstra sprøhet, kan du la kyllingen steke litt ekstra før du tilsetter sausen. Eksperimenter gjerne med ulike eddiktyper for litt ekstra friskhet eller kompleksitet i smaken.
Serveringsforslag
Serveres best med dampet ris eller nudler, samt en frisk asiatisk inspirert salat. En deilig kald øl eller et glass frisk hvitvin vil også komplementere de søte og sure smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur kylling med ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur kylling med ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur kylling med ris?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur kylling med ris er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur kylling med ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur kylling med ris?▼
En porsjon av Søt og sur kylling med ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
