Søt og sur kyllingfiletstrimler
Lær hvordan du lager deilige søt and sour kylling tenders hjemme. En enkel oppskrift som passer for hele familien. Perfekt for en smakfull hovedrett!
Om denne retten
Denne deilige søte og sure kyllingretten er en autentisk smaksopplevelse av asiatisk inspirasjon. Krydderiene og den perfekte balansen mellom sødme og syre skaper en forfriskende og deilig rett som passer like godt til en hverdagskveld som til store anledninger.
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl maisstivelse
- 1 teskje hvitløksalt
- 10 kyllingfileter
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl eplesidereddik
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl kyllingbuljong
- 0,6 dl ketchup
- 1 spiseskje soyasaus
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl maisstivelse
- 1 teskje hvitløksalt
- 10 kyllingfileter
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl eplesidereddik
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl kyllingbuljong
- 0,6 dl ketchup
- 1 spiseskje soyasaus
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Hell maisstivelse og hvitløksalt i en stor, reseptpose med lukking.
- 3Dypp kyllingbitene i sammenvispet egg. Ta dem ut og legg kyllingen i maisstivelsesblandingen, og lukk posen.
- 4Rist posen forsiktig slik at alle kyllingbitene blir godt dekket.
- 5Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme. Stek og rør kyllingen i den varme oljen til den er gyllenbrun, ca. 5 minutter.
- 6Bland eddik, sukker, kyllingbuljong, ketchup, soyasaus og salt i en bolle.
- 7Legg den brunede kyllingen i en ildfast form; hell eddikblandingen over kyllingen.
- 8Stek i forvarmet ovn til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske kyllingfileter for best mulig tekstur og smak.
- 2For ekstra sprøhet, kan du la kyllingen steke litt ekstra før du tilsetter sausen.
- 3Ekspperimenter gjerne med ulike eddiktyper for litt ekstra friskhét eller kompleksitet i smaken.
Serveringsforslag
Serveres best med dampet ris eller nudler, samt en frisk asiatisk inspirert salat. En deilig kald øl eller et glass crisp hvitvin vil også komplimentere de søte og sure smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sur kyllingfiletstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sur kyllingfiletstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sur kyllingfiletstrimler?▼
Total tilberedningstid for Søt og sur kyllingfiletstrimler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sur kyllingfiletstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sur kyllingfiletstrimler?▼
En porsjon av Søt og sur kyllingfiletstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
