Søtpotet- og svinestek i slow cooker
Enkel og smakfull oppskrift på svinestek med søtpoteter, gulrøtter og løk, tilberedt i slow cooker. Perfekt for en deilig middag med minimal innsats.
Foto av Vladimir Srajber på Pexels
Ingredienser
- 1 1/2 store søtpoteter, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 4,7 dl babygulrøtter
- 1 søt løk, delt i 2,5 cm biter
- 1,8 dl hvit druesaft
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl vann
- 1 (900 g) svinekjøttstek
Ingredienser
- 1 1/2 store søtpoteter, skrelt og delt i 2,5 cm biter
- 4,7 dl babygulrøtter
- 1 søt løk, delt i 2,5 cm biter
- 1,8 dl hvit druesaft
- 1,2 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl vann
- 1 (900 g) svinekjøttstek
Slik gjør du:
- Rør søtpoteter, gulrøtter og løk sammen i en slow cooker.
- Bland hvit druesaft, eplesaus og vann i en bolle.
- Hell halvparten av drueblandingen over grønnsakene i slow cookeren.
- Legg svinekjøttsteken oppå grønnsakene og hell resten av drueblandingen over steken.
- Kok på lav varme i 10 timer.
- Øs ut den oppsamlede saften over steken når du serverer.
Om denne retten
Denne søte og enkle svinesteken er en ekte klassiker som passer perfekt for en travel hverdag, men også til fest. Oppskriften er utformet for å være enkel og effektiv, samtidig som den utstråler luksus og fest. Søtpoteter, gulrøtter og løk smelter sammen med den møre svinekjøttsteken i en langsom, forsiktig tilberedning som gir de mest fantastiske smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Bruk svinekjøttstek uten ben for enda enklere tilberedning.
- 2For ekstra fyldig smak, bruk eplemost i stedet for hvit druesaft.
- 3Pass på at grønnsakene ikke koker i for lang tid – de skal fortsatt ha litt tyggemotstand når retten serveres.
Serveringsforslag
Den søte svinesteken passer perfekt sammen med en frisk salat av blandede grønnsaker. Server også gjerne et glass lett, fruktpreget hvitvin for å komplementere de søte, jordnære smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotet- og svinestek i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotet- og svinestek i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotet- og svinestek i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Søtpotet- og svinestek i slow cooker er omtrent 615 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotet- og svinestek i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotet- og svinestek i slow cooker?▼
En porsjon av Søtpotet- og svinestek i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
