Søt maiskake
Oppskrift på en deilig søt maiskake perfekt for sommerdager. Enkel å lage, med få ingredienser og godt resultat. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne søte maiskaken er en hyggelig blanding av teksturer og smaker som drar veksler på både meksikansk og amerikansk tradisjon. Kombinasjonen av mektig mais, kremaktig fløte og litt saltiget sødme skaper en uimotståelig dessert som er perfekt for enhver anledning - enten du ønsker å imponere gjestene på en festmiddag eller nyte en varm, hjemmekoselig stund.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 0,8 dl masa harina
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 3,6 dl frossen helmais, tint
- 5. 0,6 dl maismel
- 6. 0,8 dl hvitt sukker
- 7. 2 spiseskjeer kremfløte
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/2 teskje bakepulver
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 0,8 dl masa harina
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 3,6 dl frossen helmais, tint
- 5. 0,6 dl maismel
- 6. 0,8 dl hvitt sukker
- 7. 2 spiseskjeer kremfløte
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/2 teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 11. I en middels bolle pisker du smør til det er kremaktig. Tilsett den meksikanske maismelet og vann, og pisk til det er godt blandet.
- 22. Bruk en food processor, og kjør den tinte maisen, men la den være litt chunky. Rør den inn i smørblandingen.
- 33. I en separat bolle blander du maismel, sukker, fløte, salt og bakepulver. Tilsett dette i maismelet og rør godt sammen. Hell røren i en smurt 20x20 cm (8x8 tommer) bakeform. Jevn ut overflaten og dekk med aluminiumsfolie. Plasser formen i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form som er fylt en tredjedel opp med vann.
- 44. Stek i en forvarmet ovn på 175°C (350°F) i 50 til 60 minutter. La den avkjøle i 10 minutter. Bruk en iskrem-skje for enkel fjerning fra formen.
Tips og Varianter
- 1Bruk masa harina, et spesielt maismel som gir den unike, luftige teksturen.
- 2Pass på å ikke kjøre maisen for mye i food processoren - la den være litt chunky for ekstra gøy.
- 3For en saftigere kake, kan du erstatte litt av fløten med rømme eller yoghurt.
Serveringsforslag
Denne søte maiskaken er fantastisk å servere lunken, toppet med en skje vaniljeis eller lettrømt. Avkjøl den gjerne litt før servering for en enda fyldigere smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt maiskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt maiskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt maiskake?▼
Total tilberedningstid for Søt maiskake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt maiskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt maiskake?▼
En porsjon av Søt maiskake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
