Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe
Oppskrift på en smakfull italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ½ ss ekstra jomfrolivolje, fedd hvitløk, ½ kopp hvitvin. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (16 unse) al fresco® All Natural Sweet Italian Kyllingpølse
- 2. 1 ½ ss ekstra jomfrolivolje
- 3. 5 fedd hvitløk
- 4. ½ kopp hvitvin
- 5. 3 bokser (14 unse) lavfett og lavnatrium kyllingbuljong
- 6. 18 unse kjøleskapskald ostetortellini
- 7. 1 ¼ kopp ferske, hakkede røde tomater
- 8. 6 unse babyspinatblader
- 9. 1 ss usaltet smør
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (16 unse) al fresco® All Natural Sweet Italian Kyllingpølse
- 2. 1 ½ ss ekstra jomfrolivolje
- 3. 5 fedd hvitløk
- 4. ½ kopp hvitvin
- 5. 3 bokser (14 unse) lavfett og lavnatrium kyllingbuljong
- 6. 18 unse kjøleskapskald ostetortellini
- 7. 1 ¼ kopp ferske, hakkede røde tomater
- 8. 6 unse babyspinatblader
- 9. 1 ss usaltet smør
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp den nederlandske ovnen med ½ ts olje for å dekke bunnen, og stek kyllingpølsen til den er brunet og har en indre temperatur på 165 grader. Ta den ut av pannen, skjær den i små biter og sett til side.
- 22. I mellomtiden, finhakk hvitløksfeddene.
- 33. Varm opp resten av oljen i pannen, tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder. Rør inn vin og buljong, og kok opp. La det koke i ca. 2 minutter, og tilsett tortellini. Kok i ytterligere 5 minutter, og rør inn spinat og tomat. Kok til spinaten faller sammen, ca. 2 minutter.
- 44. Legg de stekte pølsebitene tilbake i suppen, og la det koke i ytterligere 5 minutter. Tilsett smør, og server når smøret er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe?▼
Total tilberedningstid for Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe?▼
En porsjon av Søt italiensk kyllingpølse og tortellinisuppe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
