Søt balsamico-glassert kylling
Lær hvordan du lager saftig kylling med en deilig søt balsamico-glasur. En enkel og smakfull oppskrift som passer perfekt til hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Denne søte og balsamiske kyllingretten er en perfekt hverdagsmiddag som også egner seg utmerket til fest. Den mørke glassuren gir en deilig, fyldig smak som trekker tydelige tråder til italiensk kjøkken. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er overraskende elegant og smaksrik.
Ingredienser
- 1. 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
- 2. 0,6 dl balsamicoeddik
- 3. 3 spiseskjeer honning
- 4. 2 spiseskjeer soyasaus
- 5. 2 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 1. 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
- 2. 0,6 dl balsamicoeddik
- 3. 3 spiseskjeer honning
- 4. 2 spiseskjeer soyasaus
- 5. 2 hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C.
- 22. I en 23x33 cm glassform, visp sammen balsamicoeddik, honning, soyasaus og finhakket hvitløk.
- 33. Legg kyllingbrystene oppå blandingen og vend dem slik at de blir dekket av sausen.
- 44. Stek, uten lokk, i 30–40 minutter, avhengig av størrelsen på kyllingbrystene, til de er gjennomstekt. Pensle kyllingen med sausen halvveis i steketiden.
- 5Forberedelse: Kyllingen kan marineres i opptil 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets balsamicoeddik - den intenst søte og syrlige smaken er nøkkelen til denne retten.
- 2For ekstra saftighet, legg et stykke smør over kyllingbrystene mens de hviler etter steking.
- 3For en sprøere tekstur, krydre kyllingen med salt og pepper før den stekes.
Serveringsforslag
Servér den søte og syrlige kyllingen med en frisk salat av rucola, cherry-tomater og parmesan. En glasert baby-gulrot vil også passe perfekt som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt balsamico-glassert kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt balsamico-glassert kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt balsamico-glassert kylling?▼
Total tilberedningstid for Søt balsamico-glassert kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt balsamico-glassert kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt balsamico-glassert kylling?▼
En porsjon av Søt balsamico-glassert kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
