Sloppy Joes oppskrift | Enkel og smakfull middag

Ingredienser

4porsjoner

2 pakker (à 425 g) gjærbakst/middagsrundstykker, tilberedt etter anvisning på pakken

1360 g magert kjøttdeig av storfe

1 ss vegetabilsk olje

1.8 dl hakket løk

1.8 dl finhakket grønn eller rød paprika

5.9 dl ketchup

0.6 dl tomatpuré

0.6 dl brunt sukker

2 ss eddik

2 ss Worcestershire-saus

2 ss tørket sennep

1 ts salt eller etter smak

0.5 ts nykvernet svart pepper

4 dl vann

Ingredienser

4porsjoner

2 pakker (à 425 g) gjærbakst/middagsrundstykker, tilberedt etter anvisning på pakken

1360 g magert kjøttdeig av storfe

1 ss vegetabilsk olje

1.8 dl hakket løk

1.8 dl finhakket grønn eller rød paprika

5.9 dl ketchup

0.6 dl tomatpuré

0.6 dl brunt sukker

2 ss eddik

2 ss Worcestershire-saus

2 ss tørket sennep

1 ts salt eller etter smak

0.5 ts nykvernet svart pepper

4 dl vann

Slik gjør du:

Varm opp en dyp stekepanne eller en jerngryte over middels varme og tilsett kjøttdeig. Brun kjøttet til det er gjennomstekt.

Sil forsiktig av fettet og kast det. Overfør kjøttet til en bolle.

I samme panne, varm opp olje på middels varme. Tilsett løk og paprika og kok i 4 til 5 minutter, rør jevnlig, til grønnsakene er møre.

Legg kjøttet tilbake i pannen og tilsett de resterende ingrediensene (ketchup, tomatpuré, brunt sukker, eddik, Worcestershire-saus, tørket sennep, salt, pepper og vann).

Rør jevnlig for å dekke kjøttet med sausen. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i 20 til 30 minutter, eller til blandingen tykner litt.

Del gjærbaksten/middagsrundstykkene og legg kjøttfyllet i bollene. Server umiddelbart.

Om denne retten

Sloppy Joes er en klassisk amerikansk kjøttgryte som gir en smakseksplosjon i munnen. Denne oppskriften tar utgangspunkt i den tradisjonelle varianten, men tilføyer en uventet vri med søt, saftig gjærbakst som en mektig smaksbærer. Denne retten er både komfortabel og festlig – perfekt for en avslappet middag med venner eller en uformell familiesammenkomst.

Tips og Varianter

1Bruk magert kjøttdeig for en saftigere og sunnere saus.

2Skru ned varmen og la blandingen småkoke i 30 minutter for å la smakene utvikle seg fullt ut.

3Utforsk gjerne ulike paprikavarianter for litt ekstra farge og sødme.

4Vær generøs med Worcestershire-sausen for en dypere, fyldigere smak.

Serveringsforslag

De søte og myke gjærbakstene er selve stjernene i dette måltidet. Server de varme sloppy joes-fyllingene i de oppdelte brødene, og server gjerne sprøstekte potetskiver eller en frisk salat på siden for en komplett og balansert middag.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sloppy Joes med gjærbakst?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sloppy Joes med gjærbakst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sloppy Joes med gjærbakst?▼

Total tilberedningstid for Sloppy Joes med gjærbakst er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sloppy Joes med gjærbakst vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Sloppy Joes med gjærbakst?▼

En porsjon av Sloppy Joes med gjærbakst inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.