Sprø rabarbrapai
Lær hvordan du lager en deilig sprø rhubarb pai med sprø skorpe og syrlig rabarbra. Perfekt for sommerens kaker eller hagesesongen.
Om denne retten
Sprø rabarbrapai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hakket rabarbra, spiseskje allsidig mel, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 8,3 dl hakket rabarbra
- 2. 1 spiseskje allsidig mel
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 oppskrift paideig til en 23 cm enkeltbunnspai
- 5. 0,6 dl smør
- 6. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 7. 1,2 dl knuste cornflakes frokostblanding
- 8. 1,2 dl allsidig mel
Ingredienser
- 1. 8,3 dl hakket rabarbra
- 2. 1 spiseskje allsidig mel
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 oppskrift paideig til en 23 cm enkeltbunnspai
- 5. 0,6 dl smør
- 6. 1,2 dl pakket brunt sukker
- 7. 1,2 dl knuste cornflakes frokostblanding
- 8. 1,2 dl allsidig mel
Fremgangsmåte
- 11. Bland rabarbra, 1 spiseskje mel og hvitt sukker. Bland godt og legg i paibunn.
- 22. Smelt smør eller margarin og bland med 1/2 kopp brunt sukker, knuste maisflak og 1/2 kopp mel. Bland i en bolle og trykk det jevnt over paien.
- 3Stek i ovn ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i ca. 40 minutter.
- 4Slå av ovnen og la paien stå i ovnen i ytterligere en time.
- 5Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rabarbrapai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rabarbrapai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rabarbrapai?▼
Total tilberedningstid for Sprø rabarbrapai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rabarbrapai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rabarbrapai?▼
En porsjon av Sprø rabarbrapai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
