Sprø og krydrede kyllinglår
Lær hvordan du lager sprø og krydrede kyllinglår med denne enkle oppskriften. Perfekt for helgen eller hverdagen!
Foto av 素材王国 Footage Kingdom på Pexels
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 0.6 dl sterk chilisaus
- 0.8 dl hvetemel
- 2 ss maizenna
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 8 kyllinglår
- 0.6 dl sterk chilisaus
- 0.8 dl hvetemel
- 2 ss maizenna
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl vegetabilsk olje til steking
Slik gjør du:
- Fjern skinnet fra kyllingen og legg den i en plastpose med glidelås.
- Hell chilisausen over kyllingen, lukk posen, og la den marinere i kjøleskapet i minst 1 time, gjerne opptil 24 timer. Jo lenger kyllingen marineres, desto sterkere blir smaken.
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor stekepanne til 175 °C.
- Bland mel, maizenna og salt i en annen plastpose med glidelås.
- Legg i kyllinglårene, lukk posen, og rist for å dekke dem jevnt.
- Stek kyllingen, uten lokk, i 25 til 30 minutter eller til saften renner ut og den er gjennomstekt. Vend den av og til for å få jevn brunfarge.
Om denne retten
Disse sprø kyllinglårene er en skikkelig fest! Den sterke, krydrede marinaden gir kyllingen en smakseksplosjon som får ganen til å danse. Oppskriften stammer fra et familieoppskriftsarkiv som jeg har gjenoppdaget – den passer perfekt til både uformelle grillkvelder med venner og mer høytidelige middager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å marinere kyllingen i minst 1 time for at smakene virkelig skal trekke inn.
- 2Bruk en god kvalitet chilisaus for maksimal effekt – Tabasco eller Cholula fungerer utmerket.
- 3Frityrstekingen gir en fantastisk sprø og sprø skorpe, men pass på at oljen er varm nok og at du sakte roterer kyllingen for jevn steking.
Serveringsforslag
Disse sprø kyllinglårene er en utmerket hovedrett som passer perfekt med en frisk salat, ovnsbakte poteter og et glass isvann med sitronskive. Avslutt måltidet med en deilig dronningpudding for en komplett kulinarisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø og krydrede kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø og krydrede kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø og krydrede kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Sprø og krydrede kyllinglår er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø og krydrede kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø og krydrede kyllinglår?▼
En porsjon av Sprø og krydrede kyllinglår inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
