Sprø hvit pizza med ricotta og tomat
Lær hvordan du lager en sprø og deilig hvit pizza hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag eller kveldsmat.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 stor tortillalefse (ca. 100 kalorier)
- Non-stick kokespray, etter behov
- 0.8 dl fettfri ricottaost
- 1 ss revet lett mozzarellaost
- 0.6 dl tynne skiver løk
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 tynne skiver plommetomat
- 4 ferske basilikumblader, pluss flere til servering (valgfritt)
- Revet parmesanost, til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 1 stor tortillalefse (ca. 100 kalorier)
- Non-stick kokespray, etter behov
- 0.8 dl fettfri ricottaost
- 1 ss revet lett mozzarellaost
- 0.6 dl tynne skiver løk
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 tynne skiver plommetomat
- 4 ferske basilikumblader, pluss flere til servering (valgfritt)
- Revet parmesanost, til servering (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Legg tortillalefsen på et stekebrett sprayet med non-stick spray. Stek i ovnen til den er lett sprø, ca. 3 til 5 minutter på hver side. La ovnen stå på.
- Bland ricottaost med mozzarellaost i en liten bolle. Sett til side.
- Varm opp en stekepanne med non-stick spray på middels varme på komfyren. Tilsett løk og rør av og til. Kok til den er myk og lett brunet, ca. 5 eller 6 minutter.
- Rør umiddelbart løken inn i osteblandingen. Tilsett hvitløkspulver, 1/8 ts salt og svart pepper, og bland godt.
- Fordel ost- og løkblandingen jevnt over tortillalefsen. Topp med tomatskiver og basilikumblader, og dryss eventuelt over en klype salt.
- Sett pizzaen tilbake i ovnen og stek til den er varm, ca. 5 minutter. Bruk en pizzaskjærer eller en skarp kniv for å dele den i skiver. Pynt med parmesanost, hvis ønskelig. Denne oppskriften er beregnet for én porsjon.
Om denne retten
Sprø hvit pizza med ricotta og tomat er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stor tortillalefse (ca. 100 kalorier), Non-stick kokespray, etter behov, fettfri ricottaost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hvit pizza med ricotta og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hvit pizza med ricotta og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hvit pizza med ricotta og tomat?▼
Total tilberedningstid for Sprø hvit pizza med ricotta og tomat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hvit pizza med ricotta og tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hvit pizza med ricotta og tomat?▼
En porsjon av Sprø hvit pizza med ricotta og tomat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
