Kyllingbryst med spinatpesto
En enkel og smakfull oppskrift på kyllingbryst med spinatpesto. Sunn og rask middagsidé for hele familien.
Foto av Collab Media på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl finhakket fersk spinat
- 2 ss basilikumpesto, eller etter smak
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss revet parmesanost (valgfritt)
Ingredienser
- 3.6 dl finhakket fersk spinat
- 2 ss basilikumpesto, eller etter smak
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss revet parmesanost (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Bland spinat og pesto sammen i en bolle.
- Fordel halvparten av blandingen i bunnen av en glassform.
- Legg kyllingbrystene oppå spinatblandingen.
- Fordel resten av blandingen over kyllingbrystene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 30 minutter.
- Fjern folien og strø over parmesanost.
- Sett tilbake i ovnen og stek til osten begynner å smelte og bli gyllen, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Den enkle, men smakfulle kombinasjonen av fersk spinat, krydderurtepesto og mør kylling gjør denne retten til et perfekt middagsvalg for hele familien. Oppskriften har sine røtter i Italia, men passer like godt til norske smaker og tradisjoner – en smakfull fusjon av Middelhavet og Skandinavia.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung spinat for best mulig tekstur og smak.
- 2For ekstra saftig kylling, la den hvile i 5-10 minutter etter steking før servering.
- 3Fjern folien de siste 10-15 minuttene for en sprø, gyllen topping av ost.
Serveringsforslag
Servér den møre, smaksrike kyllingen med stekte poteter eller en frisk salat – dette gir en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst med spinatpesto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst med spinatpesto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst med spinatpesto?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst med spinatpesto er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst med spinatpesto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst med spinatpesto?▼
En porsjon av Kyllingbryst med spinatpesto inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
