Ingredienser
- 1 glass mørk sjokoladesaus med fudge
- 1.8 dl pisket krem
- 1 ts mandelessens
- 1 ss sukker
- 1.2 dl Marcona-mandler (ristede, ikke i olje)
- Malt kanel
- En klype cayennepepper
- 2 bokser vaniljeis (ca. 9.5 dl totalt)
Ingredienser
- 1 glass mørk sjokoladesaus med fudge
- 1.8 dl pisket krem
- 1 ts mandelessens
- 1 ss sukker
- 1.2 dl Marcona-mandler (ristede, ikke i olje)
- Malt kanel
- En klype cayennepepper
- 2 bokser vaniljeis (ca. 9.5 dl totalt)
Slik gjør du:
- Varm opp sjokoladesausen: Kok opp en liten kjele med vann og la det småkoke på lav varme. Sett glasset med sjokoladesaus i vannet og varm opp til det er gjennomvarmt.
- Pisk kremen: Pisk krem, mandelessens og sukker i en middels stor bolle til det dannes myke topper, ca. 1 til 2 minutter.
- Hakk Marcona-mandlene.
- Krydre sausen: Rør inn kanel og cayennepepper i den varme sjokoladesausen.
- Monter sundaene: Fyll sundae-glass med et lag sjokoladesaus, deretter mandler, så en kule vaniljeis. Gjenta lagene med mer sjokoladesaus og mandler. Topp med pisket krem.
Om denne retten
Disse spanske sundaene er en sømløs blanding av rik mørk sjokolade, sprø ristede mandler og kremet vaniljeis. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonsrike kafélivsstilen i Barcelona, hvor disse dessertkoppene ble servert som en elegant avslutning på middagen. Dens komplekse samspill av teksturer og smaker gjør den til et sant festmåltid for sansene.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare den beste kvaliteten på mørk sjokolade for å få den intense, dype smaken. Sørg for at mandlene er ordentlig ristet og sprø før du krydrer dem med kanel og cayennepepper - dette gir en deilig kontrast til den kremete vaniljeisen. Kald pisket krem på toppen tilfører en deilig luftighet og avrunder opplevelsen perfekt.
Serveringsforslag
Disse spanske sundaene er et fantastisk valg for en luksuriøs dessert i forbindelse med en middagsfeiring eller en spesiell anledning. De passer utmerket sammen med et glass isbasert cocktail, som for eksempel en kald og frisk gin og tonic.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk sjokolade- og mandelsundae?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk sjokolade- og mandelsundae. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk sjokolade- og mandelsundae?▼
Total tilberedningstid for Spansk sjokolade- og mandelsundae er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk sjokolade- og mandelsundae vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spansk sjokolade- og mandelsundae?▼
En porsjon av Spansk sjokolade- og mandelsundae inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
