Spam Musubi
Lær hvordan du lager spam musubi, en populær japansk-inspirert snack med ris, spam og sjøgress. Perfekt for matpakka eller som småmatsnacks.
Om denne retten
Spam Musubi er en klassisk, hawaiiansk gatemat som smelter sammen den japanske historien bak musubien og den amerikanske kjøddelikatessen Spam. Denne kompakte, håndterlige retten har blitt en favoritt på øyriket, og den spreke soyabrunede Spam-skiven danner et deilig kontrast til det myke, klissete risen. Perfekt som en rask, mettende snack eller som en morsom liten forrett på middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 11,9 dl kokt sushiris, romtemperert
- 2. 5 ark nori, delt i to på langs
- 3. 1 (340 g) boks Spam
- 4. 6 ss soyasaus
- 5. 4 ss mirin
- 6. 4 ss sukker
- 7. Furikake, etter smak
Ingredienser
- 1. 11,9 dl kokt sushiris, romtemperert
- 2. 5 ark nori, delt i to på langs
- 3. 1 (340 g) boks Spam
- 4. 6 ss soyasaus
- 5. 4 ss mirin
- 6. 4 ss sukker
- 7. Furikake, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Skjær Spam i 10 skiver. Stek til de er lett sprø. Fjern og la renne av på en tallerken dekket med kjøkkenpapir. I en annen panne, bland soyasaus, mirin og sukker. Kok opp over middels høy varme, og skru deretter ned til lav. Legg Spam-skivene i blandingen og dekk dem med den. Når blandingen har tyknet, fjern Spam fra pannen.
- 2Legg et ark med nori langs lengden på en ren overflate. Fukt den nederste halvdelen av musubimaskinen (se notat), og plasser den på den nederste tredjedelen av nori. Fyll musubimaskinen med ris og trykk den flat til risen er ca. 2 cm høy. Strø furikake over risen. Legg en skive Spam oppå. Fjern musubimaskinen og oppbevar den i en bolle med varmt vann for å holde den ren og fuktig.
- 3Begynn ved enden mot deg, og brett nori over Spam- og risstabelen, og rull videre til den er helt innpakket i nori. Fukt enden av nori lett for å forsegle den. Gjenta med de andre ni Spam-skivene, og pass på å skylle musubimaskinen etter hver bruk for å unngå at den blir for klissete.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun sushiris for den rette klissete konsistensen.
- 2La Spam-skivene trekke opp soyablandingen i et par minutter før du pakker dem inn i nori - det gir dem en deilig, glinsende glasur.
- 3Fuktighold musubimaskinen ved å la den ligge i varmt vann for å unngå at risen henger seg opp.
Serveringsforslag
Spam Musubi er en selvstendig snack, men den passer også perfekt sammen med et glass isskald øl eller et glass fermentert te for å utbalansere den salte, umamifylte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spam Musubi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spam Musubi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spam Musubi?▼
Total tilberedningstid for Spam Musubi er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spam Musubi vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spam Musubi?▼
En porsjon av Spam Musubi inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
