Spam Musubi med ris og nori
Lær hvordan du lager Spam Musubi, en populær hawaiisk snack med ris, stekt Spam og nori. Perfekt for matpakken eller som smårett.
Foto av Guilherme Simão på Pexels
Ingredienser
- 12 dl kokt sushiris, romtemperert
- 5 ark nori, delt i to på langs
- 1 (340 g) boks Spam
- 6 ss soyasaus
- 4 ss mirin
- 4 ss sukker
- Furikake, etter smak
Ingredienser
- 12 dl kokt sushiris, romtemperert
- 5 ark nori, delt i to på langs
- 1 (340 g) boks Spam
- 6 ss soyasaus
- 4 ss mirin
- 4 ss sukker
- Furikake, etter smak
Slik gjør du:
- Skjær Spam i 10 skiver. Stek skivene i en panne til de er lett sprø. Fjern dem fra pannen og la dem renne av på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.
- I en annen panne, bland soyasaus, mirin og sukker. Kok opp over middels høy varme, og skru deretter ned til lav varme.
- Legg de stekte Spam-skivene i sausblandingen og dekk dem godt. La sausen tykne rundt Spam-skivene. Fjern Spam fra pannen når sausen har tyknet.
- Legg et ark med nori på en ren overflate. Fukt den nederste halvdelen av musubimaskinen (eller en form), og plasser den på den nederste tredjedelen av noriarket.
- Fyll musubimaskinen med ris og trykk den flat til risen er ca. 2 cm høy. Strø furikake over risen.
- Legg en skive Spam oppå risen. Fjern musubimaskinen og oppbevar den i en bolle med varmt vann for å holde den ren og fuktig.
- Begynn ved enden mot deg, og brett nori over Spam- og risstabelen. Rull videre til den er helt innpakket i nori. Fukt enden av nori lett for å forsegle den.
- Gjenta prosessen med de andre ni Spam-skivene. Husk å skylle musubimaskinen etter hver bruk for å unngå at den blir for klissete.
Om denne retten
Spam Musubi er en klassisk hawaiisk gatemat som smelter sammen den japanske historien bak musubien og den amerikanske kjøttdelikatessen Spam. Denne kompakte, håndterlige retten har blitt en favoritt på øyriket, og den spreke soyabrunede Spam-skiven danner en deilig kontrast til den myke, klissete risen. Perfekt som en rask, mettende snack eller som en morsom liten forrett på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun sushiris for den rette klissete konsistensen.
- 2La Spam-skivene trekke opp soyablandingen i et par minutter før du pakker dem inn i nori – det gir dem en deilig, glinsende glasur.
- 3Fukthold musubimaskinen ved å la den ligge i varmt vann for å unngå at risen henger seg opp.
Serveringsforslag
Spam Musubi er en selvstendig snack, men den passer også perfekt sammen med et glass iskaldt øl eller et glass fermentert te for å utbalansere den salte, umamifylte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spam Musubi med ris og nori?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spam Musubi med ris og nori. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spam Musubi med ris og nori?▼
Total tilberedningstid for Spam Musubi med ris og nori er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spam Musubi med ris og nori vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spam Musubi med ris og nori?▼
En porsjon av Spam Musubi med ris og nori inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
