Pizzabunn med soyamel og parmesan
Lær hvordan du lager en sunn og smakfull pizzabunn med soyamel og parmesan. Enkel oppskrift som passer for alle nivåer.
Foto av MART PRODUCTION på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl soyamel
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 egg, pisket
- 3 ss vann, eller etter behov
Ingredienser
- 3.6 dl soyamel
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 egg, pisket
- 3 ss vann, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en pizzastein eller stekebrett.
- Rør sammen soyamel, parmesanost og egg i bollen på en kjøkkenmaskin. Tilsett vann.
- Bytt til eltekrok og elt deigen. Tilsett mer vann om nødvendig, til en fast deig dannes.
- Kjevle ut deigen på den forberedte pizzasteinen eller stekebrettet.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er sprø, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Pizzabunnen med soyamel er et utrolig godt og proteinrikt alternativ til den tradisjonelle hvetedeigen. Denne innovative oppskriften lar deg lage en perfekt sprø og næringsrik bunn som passer inn i den økende trenden for mer plantebaserte matretter. Prøv denne unike pizzabunnen til din neste fredagskos eller for å imponere gjestene!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kna deigen godt slik at den blir jevn og glatt. Tilsett bare litt vann av gangen, så unngår du at den blir for klissete.
- 2For en ekstra sprø bunn, kan du kjevle den enda tynnere før steking. Da får du en nydelig crunch når den kommer ut av ovnen.
- 3Er du allergisk mot egg, kan du erstatte det med en halv banan eller 2 ss aquafaba (kokevannet fra kikerter).
Serveringsforslag
Den næringsrike pizzabunnen med soyamel passer utmerket til vegetariske eller veganske toppinger som grillede grønnsaker, squash, soltørkede tomater og kremet cashewost. Servér gjerne med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, økologisk cava for en ekstra festlig atmosfære.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzabunn med soyamel og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzabunn med soyamel og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzabunn med soyamel og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Pizzabunn med soyamel og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzabunn med soyamel og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzabunn med soyamel og parmesan?▼
En porsjon av Pizzabunn med soyamel og parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
