Southern Fried Chicken Strips
Lær hvordan du lager saftige og sprø southern stekt kylling strips med denne enkle oppskriften. Perfekt til enhver anledning!
Om denne retten
Southern Fried Chicken Strips er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer saltine-kjeks, spiseskjeer tørre potetflak, teskje krydret salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 30 saltine-kjeks
- 2. 2 spiseskjeer tørre potetflak
- 3. 1 teskje krydret salt
- 4. 1/2 teskje malt svart pepper
- 5. 1 egg
- 6. 1,2 dl allsidig mel
- 7. 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, kuttet i 1-tommers strimler
- 8. 0,6 dl vegetabilsk olje, eller etter behov
Ingredienser
- 1. 1. 30 saltine-kjeks
- 2. 2 spiseskjeer tørre potetflak
- 3. 1 teskje krydret salt
- 4. 1/2 teskje malt svart pepper
- 5. 1 egg
- 6. 1,2 dl allsidig mel
- 7. 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, kuttet i 1-tommers strimler
- 8. 0,6 dl vegetabilsk olje, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 11. Legg kjeks i en reseptpose med lukking; knus dem til grove smuler. Bland kjeks-smulene, potetflak, krydret salt og svart pepper i en grunn skål. Pisk egget i en separat liten skål. Hell melet i en tredje grunn skål.
- 22. Vend kyllingbitene i melet, deretter i det piskede egget, og til slutt i kjeksblandingen.
- 33. Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels varme. Stek kyllingstripsene til de ikke lenger er rosa i midten og belegget er gyllent og sprøtt, ca. 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Southern Fried Chicken Strips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Southern Fried Chicken Strips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Southern Fried Chicken Strips?▼
Total tilberedningstid for Southern Fried Chicken Strips er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Southern Fried Chicken Strips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Southern Fried Chicken Strips?▼
En porsjon av Southern Fried Chicken Strips inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
