Svinekoteletter med rømme i slow cooker
Oppskrift på saftige svinekoteletter med rømme og smakfulle krydder, tilberedt i slow cooker. En rask og enkel rett perfekt for hverdagen eller helgen.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1.2 dl hvetemel
- 1 stor løk, skåret i 0.5 cm tykke skiver
- 2 terninger kyllingbuljong
- 4.7 dl kokende vann
- 2 ss hvetemel
- 1 (225 gram) beger rømme
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1.2 dl hvetemel
- 1 stor løk, skåret i 0.5 cm tykke skiver
- 2 terninger kyllingbuljong
- 4.7 dl kokende vann
- 2 ss hvetemel
- 1 (225 gram) beger rømme
Slik gjør du:
- Krydre svinekotelettene med salt, pepper og hvitløkspulver.
- Venn deretter kotelettene i 1.2 dl hvetemel.
- Brun kotelettene lett i litt olje i en stekepanne over middels varme.
- Legg kotelettene i en slow cooker, og legg løkskiver oppå.
- Løs opp buljongterningene i kokende vann og hell over kotelettene.
- Dekk til, og kok på lav varme i 7 til 8 timer.
- Forvarm ovnen til 95 grader Celsius.
- Etter at kotelettene har kokt ferdig, overfør dem til ovnen for å holde varmen. Vær forsiktig, de er så møre at de lett vil falle fra hverandre.
- I en liten bolle, bland 2 ss mel med rømme.
- Rør dette inn i kjøttsaftene i slow cookeren.
- Sett slow cookeren på høy varme i 15 til 30 minutter, eller til sausen er litt tykkere.
- Server sausen over svinekotelettene.
Om denne retten
Visste du at svinekoteletter som er kokt langsomt i en slow cooker, blir utrolig møre og smaksrike? Denne oppskriften på svinekoteletter med rømme er en perfekt måte å lage en tradisjonell rett på en ny og spennende måte. Kombinasjonen av den møre svinekoteletten, den kremete sausen og den søte karamelliserte løken er en sann nytelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvetemel for å få en jevn og kremet saus.
- 2Øk saktekokingstiden for å få kotelettene enda mørere.
- 3Prøv å brune kotelettene lett før du legger dem i slow cookeren for enda mer smak.
Serveringsforslag
Servér de kremete og smaksrike svinekotelettene med potetpuré eller kremostpuré, og tilsett litt frisk dill for å balansere de rike smakene. En frisk salat med fennikel og sitrus tilfører en god kontrast til den fyldige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med rømme i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med rømme i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med rømme i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med rømme i slow cooker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med rømme i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med rømme i slow cooker?▼
En porsjon av Svinekoteletter med rømme i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
