Sort magi-kake
Lær hvordan du lager den deilige og luftige black magic kake. En enkel oppskrift på en mørk sjokoladekake som imponerer.
Om denne retten
Denne mørke og deilige kaken er som å bite inn i noe ekstraordinært. Med sin intense sjokoladesmak og myke, luftige tekstur, er den rett og slett et sjokoladeeventyr i en bakseform. Enten du lager den til et spesielt anledning eller bare for å glede deg selv, er dette en kake som vil imponere enhver sjokolade-elsker.
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2 egg
- 2,4 dl sterk brygget kaffe
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2 egg
- 2,4 dl sterk brygget kaffe
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og melet to 23 cm runde kakeformer eller en 23x33 cm langpanne.
- 2I en stor bolle blander du mel, sukker, kakao, natron, bakepulver og salt. Lag en fordypning i midten.
- 3Tilsett egg, kaffe, kulturmelk, olje og vanilje. Pisk i 2 minutter på middels hastighet. Røren vil være tynn. Hell den i de forberedte formene.
- 4Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 30 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten av kaken. La kaken avkjøle i 10 minutter, før du fjerner den fra formene og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist. Fyll og pynt som ønsket.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne nykvernet kaffe for å få den dypeste, mest intense smaken.
- 2For en enda rikere sjokoladeopplevelse, kan du tilsette litt mørk sjokolade eller kakaonibs i røren.
- 3Pass på å ikke over-pisk røren, da det kan gjøre kaken tørr. Stopp blandingen så snart ingrediensene er godt kombinert.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller et glass kremete, iskald melk. For en virkelig luksuriøs dessert, server den med en skje vaniljekesam og noen friske bringebær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sort magi-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sort magi-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sort magi-kake?▼
Total tilberedningstid for Sort magi-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sort magi-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sort magi-kake?▼
En porsjon av Sort magi-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
