Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic)
Lær hvordan du lager en deilig og luftig mørk sjokoladekake. En enkel oppskrift på en imponerende kake med intens sjokoladesmak.
Foto av Abhinav Goswami på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 4,5 dl sukker
- 1,75 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 egg
- 2,5 dl sterk brygget kaffe
- 2,5 dl kulturmelk
- 1,25 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 4,5 dl sukker
- 1,75 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 egg
- 2,5 dl sterk brygget kaffe
- 2,5 dl kulturmelk
- 1,25 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel to runde kakeformer (23 cm) eller en langpanne (23x33 cm).
- I en stor bolle blander du mel, sukker, kakao, natron, bakepulver og salt. Lag en fordypning i midten.
- Tilsett egg, kaffe, kulturmelk, olje og vanilje. Pisk i 2 minutter på middels hastighet. Røren vil være tynn. Hell den i de forberedte formene.
- Stek ved 175 °C i 30 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten av kaken. La kaken avkjøle i 10 minutter, før du fjerner den fra formene og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist. Fyll og pynt som ønsket.
Om denne retten
Denne mørke og deilige kaken er som å bite inn i noe ekstraordinært. Med sin intense sjokoladesmak og myke, luftige tekstur, er den rett og slett et sjokoladeeventyr i en bakeform. Enten du lager den til en spesiell anledning eller bare for å glede deg selv, er dette en kake som vil imponere enhver sjokoladeelsker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne nybrygget kaffe for å få den dypeste, mest intense smaken.
- 2For en enda rikere sjokoladeopplevelse, kan du tilsette litt mørk sjokolade eller kakaonibs i røren.
- 3Pass på å ikke overpiske røren, da det kan gjøre kaken tørr. Stopp blandingen så snart ingrediensene er godt kombinert.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket sammen med en kopp nybrygget kaffe eller et glass kremete, iskald melk. For en virkelig luksuriøs dessert, server den med en skje vaniljekrem eller vaniljeis og noen friske bringebær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic)?▼
Total tilberedningstid for Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic) er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic)?▼
En porsjon av Mørk og saftig sjokoladekake (Black Magic) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
