Kylling med sopp og sveitserost
En smakfull og enkel oppskrift på kyllingbryst med sopp og smeltet sveitserost. Perfekt for en rask og velsmakende middag.
Foto av Rahul Sapra på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 fedd hvitløk, knust
- 3 ss olivenolje
- 3 ss rødvinseddik
- 1 ss Cajun-krydder
- 2.4 dl hakket vårløk
- 1 (225 g) pakke ferske sopp i skiver
- 4 skiver sveitserost
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 fedd hvitløk, knust
- 3 ss olivenolje
- 3 ss rødvinseddik
- 1 ss Cajun-krydder
- 2.4 dl hakket vårløk
- 1 (225 g) pakke ferske sopp i skiver
- 4 skiver sveitserost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland olje og hvitløk i en ildfast form på 23x33 cm. Legg kyllingbrystene i formen og vend dem godt i olje og hvitløk. Strø over eddik og Cajun-krydder.
- Stek ved 175 grader Celsius i 30 minutter.
- Ta kyllingen ut av ovnen og dekk den med hakket vårløk og sopp. Drypp over litt mer olje og eddik.
- Sett formen tilbake i ovnen i ytterligere 15 til 20 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og legg umiddelbart en skive ost på hvert kyllingbryst. Osten vil smelte av varmen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne saftige kyllingretten med sopp og sveitserost er en smaksfull feiring av høstens rikdom. Med sin deilige kombinasjon av krydrede Cajun-smaker og den smeltede, gylne osten, er dette en rett som virkelig varmer sjelen på en kjølig kveld. Opprinnelig inspirert av den klassiske amerikanske kjøkkentradisjonen, er denne retten blitt en favoritt hos nordmenn som elsker en hjemmelaget, komfortabel rett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å knuse hvitløken skikkelig for å få ut den intense smaken.
- 2Bruk en blanding av forskjellige typer ferske sopper for ekstra dybde og tekstur.
- 3La osten smelte helt over kyllingen i siste del av steketiden for en perfekt, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Servér denne kyllingretten med dampet ris eller en deilig potetmos for å nyte den komplette, hjemlige opplevelsen. Et glass fyldig rødvin eller en frisk, grønn salat vil også være perfekte partnere til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med sopp og sveitserost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med sopp og sveitserost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med sopp og sveitserost?▼
Total tilberedningstid for Kylling med sopp og sveitserost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med sopp og sveitserost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med sopp og sveitserost?▼
En porsjon av Kylling med sopp og sveitserost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
