Solskinnskylling
Oppskriften på sunshine kylling er enkel og rask, perfekt for en sunn og fargerik middag. Lær hvordan du lager denne deilige kyllingretten hjemme.
Om denne retten
Denne solskinnskyllingen er en fantastisk måte å bringe litt sommerstemning inn i hverdagen på. Oppskriften stammer fra en liten landsby i det sørlige USA, der den har blitt servert i generasjoner på rolige middager ute på verandaen. Kjøttet blir mørt og saftig i den søt-syrlige marinadeblandingen, og duften som fyller kjøkkenet når den steker i ovnen, er rett og slett uimotståelig.
Ingredienser
- 1360 gram kyllinglår
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl mais sirup
- 1 klype hvitløkspulver
Ingredienser
- 1360 gram kyllinglår
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl mais sirup
- 1 klype hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Skyll kyllingstykkene og legg dem i en 9x13 tommers ildfast form, i ett lag med skinnsiden opp.
- 3Bland soyasaus, ketchup, mais sirup og hvitløkspulver i en liten bolle.
- 4Børst kyllingen med sausen, og spar litt saus til å pensle med under stekingen.
- 5Stek uten lokk i den forvarmede ovnen, og pensle ca. hver 15. minutt, i 1 time (eller til kyllingen er gjennomstekt og saften er klar).
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kyllinglår for best mulig resultat - de blir deilig saftige og møre i den langsomt stekte marinadeblandingen.
- 2For en ekstra spicy vri, prøv å erstatte mais sirupen med en dash chili-olje.
- 3La kyllingen stå i litt av sausen etter at den er ferdig stekt, slik at den får tid til å absorbere all den gode smaken.
Serveringsforslag
Denne solskinnskyllingen passer perfekt sammen med en frisk salat med appelsin og avokado, samt nybakte, luftige biscuits for å nyte alle de deilige saftene. Servér gjerne et glass isskjølt hvitvin eller en forfriskende sitronspritdrink til.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Solskinnskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Solskinnskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Solskinnskylling?▼
Total tilberedningstid for Solskinnskylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Solskinnskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Solskinnskylling?▼
En porsjon av Solskinnskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
