Solrik eplecrisp
Oppskrift på sunny eple crisp, en frisk og søt dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage med få ingredienser og rask tilberedning.
Om denne retten
Denne solrike eplekruspien er et perfekt møte mellom syrlig eple, aromatisk kanel og sprø nøttetopplokk. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og har gått i arv fra generasjon til generasjon. Dens enkle tilberedning og uimotståelige smak gjør den til en klassisk avslutning på et festmåltid, eller en perfekt søt snack med en kopp kaffe en høstdag.
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer kaldt usaltet smør, i biter
- 2. 1,2 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3. 1,2 dl hvetemel
- 4. 1,2 dl havregryn
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 7. 4 epler, skrelte, kjernet og skåret i 1/2-tommers terninger
- 8. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 9. Vaniljeis eller kremfløte, til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer kaldt usaltet smør, i biter
- 2. 1,2 dl lettbrunt sukker, pakket
- 3. 1,2 dl hvetemel
- 4. 1,2 dl havregryn
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 7. 4 epler, skrelte, kjernet og skåret i 1/2-tommers terninger
- 8. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 9. Vaniljeis eller kremfløte, til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 20 cm kvadratisk ildfast form.
- 22. Til topping, bland smør, sukker, mel, havregryn og kanel i en bolle. Arbeid sammen med fingertuppene til blandingen ligner grovt mel. Vend inn nøtter; sett til side.
- 33. Vend eplene i sitronsaft og legg dem i formen. Strø jevnt over toppingen. Stek midt i ovnen i 1 time, eller til det bobler og eplene er møre. La avkjøle litt. Server varm, gjerne med iskrem eller krem, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Skjær eplene i jevn størrelse for jevn stekning.
- 2Bytt ut valnøtter med mandler eller pekannøtter for variasjon.
- 3La kruspen få litt tid til å avkjøle seg før servering for at den sprø strukturen skal sette seg.
Serveringsforslag
Denne eplekruspien er helt nydelig servert lun med en kule vaniljeis på toppen, som kontrasterer den varme, krydrete fyllingen på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Solrik eplecrisp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Solrik eplecrisp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Solrik eplecrisp?▼
Total tilberedningstid for Solrik eplecrisp er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Solrik eplecrisp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Solrik eplecrisp?▼
En porsjon av Solrik eplecrisp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
