Snickerdoodle-blondies med kanelglasur
Lær hvordan du lager deilige snickerdoodle-blondies med kanelglasur. Enkel oppskrift perfekt for søte stunder og helgekos!
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- 6.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Topping:
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss kanel
- 1/8 ts malt ingefær
- Glasur:
- 2.4 dl melis
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 6.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 4.7 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Topping:
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss kanel
- 1/8 ts malt ingefær
- Glasur:
- 2.4 dl melis
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Visp mel, bakepulver og salt sammen i en bolle.
- Pisk brunt sukker, smør, egg og 1 ss vaniljeekstrakt sammen i en annen bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig.
- Rør inn melblandingen i smørblandingen til røren er godt blandet og tykk.
- Fordel røren i den forberedte bakeformen.
- Bland hvitt sukker, 2 ss kanel og ingefær sammen i en bolle.
- Strø blandingen over røren i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til blondiene begynner å løsne fra sidene av formen og er faste i midten, ca. 25 til 30 minutter.
- La blondiene avkjøle i minst 30 minutter.
- Pisk melis, kremfløte, 1 ss kanel og 1 ts vaniljeekstrakt sammen i en bolle til glasuren er glatt.
- Hell glasuren over de avkjølte blondiene.
Om denne retten
Snickerdoodle-blondiene er et vidunderlig møte mellom de klassiske kanel- og sukkerfylte snickerdoodlekakene og en smakfull, smørrik blondie. Denne hybriddesserten feirer de beste kvalitetene ved begge, med en myk, smakfull bunn krydret med kanel og ingefær, toppet med en kremete, karamellisert glasur. Perfekt for alle som elsker søt, kanelaktig magi!
Tips og Varianter
- 1Ikke overarbeid røren for å unngå at blondiene blir tørre – rør bare til ingrediensene er godt kombinert.
- 2Bruk mørkt, pakket brunt sukker for en rikere, dypere smak.
- 3La blondiene avkjøle helt før du glaserer dem, slik at glasuren får en glatt, blank overflate.
Serveringsforslag
Disse kanelinspirerte blondiene er fantastiske å servere på kaffeselskaper eller som en avslappet, hyggelig dessert. De passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller en kremet, krydret te for en skikkelig hyggelig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Snickerdoodle-blondies med kanelglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Snickerdoodle-blondies med kanelglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Snickerdoodle-blondies med kanelglasur?▼
Total tilberedningstid for Snickerdoodle-blondies med kanelglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Snickerdoodle-blondies med kanelglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Snickerdoodle-blondies med kanelglasur?▼
En porsjon av Snickerdoodle-blondies med kanelglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
