Smores popcorn - enkel oppskrift på søtt snacks

Ingredienser

4porsjoner

24 dl ferdigpoppet popcorn

3,5 dl mini-marshmallows

2,5 dl sjokoladebiter (semisøt)

3,5 dl lett knuste grahamkjeks

115 g usaltet smør

1,8 dl sukker

0,6 dl lyst brunt sukker

0,6 dl lys maissirup

1 ts kosher salt

0,5 ts natron

Vegetabilsk oljespray, til å smøre slikkepotten

Ingredienser

4porsjoner

24 dl ferdigpoppet popcorn

3,5 dl mini-marshmallows

2,5 dl sjokoladebiter (semisøt)

3,5 dl lett knuste grahamkjeks

115 g usaltet smør

1,8 dl sukker

0,6 dl lyst brunt sukker

0,6 dl lys maissirup

1 ts kosher salt

0,5 ts natron

Vegetabilsk oljespray, til å smøre slikkepotten

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 120 °C. Kle to bakeplater med silikonmatte eller bakepapir.

Ha popcorn, marshmallows, sjokoladebiter og grahamkjeks i en stor bolle; ikke bland ennå.

Bland smør, sukker, brunt sukker og maissirup i en middels stor kjele utstyrt med et sukkertermometer. Kok opp over middels høy varme, rør til smøret er smeltet og ingrediensene er godt blandet, ca. 5 minutter.

Fortsett å koke sukkeret, uten å røre, til det når hardballstadiet (124 °C), i 5 til 7 minutter. Ta kjelen av varmen og tilsett salt og natron.

Spray en slikkepott med matlagingsspray. Hell umiddelbart sukkerblandingen over popcornet og vend forsiktig alle ingrediensene sammen med den smurte slikkepotten.

Fordel blandingen jevnt over de forberedte bakeplatene og stek til det er lett brunt og sprøtt, og sjokoladen og marshmallows er helt smeltet, ca. 20 minutter.

Ta ut av ovnen og la det avkjøle minst 1 time på et kjølig, tørt sted til sjokoladen har stivnet.

Om denne retten

S'mores Popcorn er en unik og smaksrik dessert som kombinerer de klassiske smakene av marshmallows, sjokolade og grahamkjeks i en uventet, men deilig form. Dette er en nostalgisk og morsom snack som bringer tilbake minner om sommerkvelder ved bålet, men som også passer perfekt til filmkvelder eller andre uformelle anledninger hvor man vil forkjæle gjestene sine.

Tips og Varianter

1Bruk ferdigpoppet popcorn for best mulig resultat – det gir en luftigere og sprøere tekstur enn hvis du popper det selv.

2Vær forsiktig når du koker sukkersirupen til den når hardballstadiet – temperaturen er kritisk for å oppnå den perfekte karamelliserte overflaten.

3La sjokoladen og marshmallowsen smelte helt før du blander de inn i popcornet for jevnest fordeling av smakene.

Serveringsforslag

S'mores Popcorn er et must-have tilbehør til en klassisk kveldskino. Servér den i store boller sammen med iskald melk eller iskaffe for den ultimate nostalgiske opplevelsen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows?▼

Total tilberedningstid for S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows?▼

En porsjon av S'mores popcorn med sjokolade og marshmallows inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.