Smores Popcorn
Lær hvordan du lager deilige smores popcorn med marshmallows, sjokolade og kjeks. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Smores Popcorn er en unik og smaksrik dessert som kombinerer de klassiske smakene av campfiremarshmallows, sjokolade og grahamkjeks i en uventet, men deilig form. Dette er en nostalgisk og morsom snack som bringer tilbake minner om sommerkvelder ved bålet, men som også passer perfekt til filmkvelder eller andre uformelle anledninger hvor man vil forkjele gjestene sine.
Ingredienser
- 23,7 dl ferdigpoppet popcorn kjøpt i butikk
- 1 ½ kopper mini-marshmallows
- 2,4 dl semisøt sjokoladechips
- 1 ½ kopper lett knuste grahamkjeks
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- ¾ kopp granulert sukker
- ¼ kopp lyst brunt sukker
- ¼ kopp lys mais sirup
- 1 teskje kosher salt
- ½ teskje natron
- Vegetabilsk oljespray, til å smøre slikkepotten
Ingredienser
- 23,7 dl ferdigpoppet popcorn kjøpt i butikk
- 1 ½ kopper mini-marshmallows
- 2,4 dl semisøt sjokoladechips
- 1 ½ kopper lett knuste grahamkjeks
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- ¾ kopp granulert sukker
- ¼ kopp lyst brunt sukker
- ¼ kopp lys mais sirup
- 1 teskje kosher salt
- ½ teskje natron
- Vegetabilsk oljespray, til å smøre slikkepotten
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et sukkertermometer
- 2Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Legg to bakeplater med silikonmatte eller bakepapir.
- 3Plasser popcorn, marshmallows, sjokoladeknapper og grahamkjeks i en stor bolle; ikke bland ennå.
- 4Bland smør, sukker, brunt sukker og mais sirup i en middels stor kjele utstyrt med et sukkertermometer. Kok opp over middels høy varme, rør til smøret er smeltet og ingrediensene er godt blandet, ca. 5 minutter.
- 5Fortsett å koke sukkeret, uten å røre, til det når hardballstadiet, 245 grader Fahrenheit, i 5 til 7 minutter. Ta kjelen av varmen og tilsett salt og natron.
- 6Spray en slikkepott med matlagingsspray. Hell umiddelbart sukkerblandingen over popcornet og, bruk den smurte slikkepotten, vend forsiktig alle ingrediensene sammen. Fordel blandingen jevnt over de forberedte bakeplatene og stek til det er lett brunt og sprøtt, og sjokoladen og marshmallows er helt smeltet, ca. 20 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle minst 1 time på et kjølig, tørt sted til sjokoladen har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigpoppet popcorn for best mulig resultat - det gir en luftigere og sprøere tekstur enn hvis du popper det selv.
- 2Vær forsiktig når du koker sukkersirupen til den når hardballstadiet - temperaturen er kritisk for å oppnå den perfekte karamelliserte overflaten.
- 3La sjokoladen og marshmallowsen smelte helt før du blander de inn i popcornet for jevnest fordeling av smakene.
Serveringsforslag
Smores Popcorn er et must-have tilbehør til en klassisk kveldskino. Servér den i store boller sammen med is kald melk eller iskaffe for den ultimate nostalgiske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smores Popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smores Popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smores Popcorn?▼
Total tilberedningstid for Smores Popcorn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smores Popcorn vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Smores Popcorn?▼
En porsjon av Smores Popcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
