S'mores-brownies med grahamkjeksbunn
Lag deilige s'mores-brownies med denne enkle oppskriften. En perfekt kombinasjon av rik sjokolade, sprø grahamkjeks og smeltede marshmallows. Ideell for enhver anledning!
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 20 grahamkjeks
- 0.5 dl sukker
- 12 ss usaltet smør, smeltet
- 2.4 dl usaltet smør
- 3.5 dl semisøt sjokolade, finhakket
- 3 store egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 dl sukker
- 1.75 dl hvetemel
- 0.5 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl sjokoladeknapper
- 0.5 dl 60 prosent kakaobittersøt sjokolade, valgfritt
- 1 pose marshmallows
Ingredienser
- 20 grahamkjeks
- 0.5 dl sukker
- 12 ss usaltet smør, smeltet
- 2.4 dl usaltet smør
- 3.5 dl semisøt sjokolade, finhakket
- 3 store egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 dl sukker
- 1.75 dl hvetemel
- 0.5 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl sjokoladeknapper
- 0.5 dl 60 prosent kakaobittersøt sjokolade, valgfritt
- 1 pose marshmallows
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg grahamkjeksene i en stor plastpose. Bruk en kjevle eller en stekepanne til å knuse kjeksene til fine smuler.
- I en bolle, bland grahamkjekssmulene, sukker og smeltet smør. Trykk blandingen jevnt ut i bunnen av en lett smurt (20 x 20 cm) ildfast form.
- Stek bunnen til den er lett mørknet og fast å ta på, ca. 10–12 minutter.
- Ta ut bunnen av ovnen og reduser temperaturen til 160 °C mens du forbereder brownierøren.
- Smelt smør og mørk sjokolade sammen i et vannbad over småkoking.
- La det avkjøles litt (men ikke stivne), før du tilsetter egg, vanilje og sukker.
- Sikt sammen mel, bakepulver og salt, og vend det inn i sjokoladeblandingen.
- Tilsett eventuelt ekstra sjokoladebiter mot slutten, og vend dem forsiktig inn.
- Hell brownierøren over grahamkjeksbunnen og stek i 35–40 minutter. Vær forsiktig så du ikke oversteker. En kakepinne stukket inn i midten skal ikke komme ut helt ren når den er ferdig, da ønskes en myk, fudge-aktig kjerne.
- Ta brownien ut av ovnen og la den avkjøles før du topper med marshmallows.
- For å servere, topp brownien med marshmallows og sett den under grillen til marshmallows er smeltet, gyldne og boblende.
- Server umiddelbart og nyt.
Om denne retten
Disse s'mores-browniesene er en virkelig suksessoppskrift som kombinerer den deilige smaken av klassiske s'mores med den rike, fudge-aktige konsistensen til den beste brownien du noensinne har smakt. Ikke bare ser de uimotståelige ut, men de tar deg også rett tilbake til nostalgiske sommerkvelder ved bålet. Perfekt som en søt avslutning på en festmiddag eller som en deilig godbit med familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du knuser grahamkjeksene til fine smuler for å få den rette strukturen i bunnen.
- 2Ikke overstek brownien – la den være myk og fudge-aktig i midten for den ultimate s'mores-opplevelsen.
- 3Bruk kvalitetsmørk sjokolade for den intense, dype sjokoladesmaken.
Serveringsforslag
Disse browniesene er et must å servere med is eller pisket krem for å balansere den søte, kremete teksturen. Et glass iskaffe eller varm sjokoladedrikk vil også være den perfekte følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores-brownies med grahamkjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores-brownies med grahamkjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores-brownies med grahamkjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for S'mores-brownies med grahamkjeksbunn er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores-brownies med grahamkjeksbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores-brownies med grahamkjeksbunn?▼
En porsjon av S'mores-brownies med grahamkjeksbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
