Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker
Lær hvordan du lager et saftig og smakfullt kjøttdeigbrød i slow cooker. En enkel oppskrift som garantert imponerer hele familien. Perfekt for helgen!
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 1.8 dl melk
- 1.6 dl krydrede brødsmuler
- 2 ts tørket finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket salvie
- 1.2 dl skivede ferske sopp
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts tørket sennep
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Ingredienser
- 2 egg
- 1.8 dl melk
- 1.6 dl krydrede brødsmuler
- 2 ts tørket finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket salvie
- 1.2 dl skivede ferske sopp
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 0.6 dl ketchup
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts tørket sennep
- 0.5 ts Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Bland egg, melk, brødsmuler, løk, salt, salvie og sopp i en stor bolle.
- Smuldre kjøttdeigen over blandingen og rør godt sammen.
- Form til et rundt kjøttdeigbrød og legg det i en 5-liters slow cooker.
- Dekk til og kok på lav varme til et kjøtttermometer viser 71 grader Celsius, ca. 5 til 6 timer.
- Visp ketchup, brunt sukker, sennep og Worcestershire-saus i en liten bolle.
- Fordel sausen over kjøttdeigbrødet.
- Sett tilbake i slow cookeren og kok på lav varme til det er gjennomvarmt, ca. 15 minutter.
- La det stå i 10 minutter før du skjærer i det.
Om denne retten
Dette smelt-i-munnen kjøttdeigbrødet er en rørende hyllest til den amerikanske hjemmelagde maten. Det saktekokte kjøttet, beriket med salvie og Worcestershire-saus, danner en mør og smakfull base. Toppingen av søt ketchup og brunt sukker gir en velbalansert, hjemmekoselig opplevelse som får deg til å lengte etter bestemorens kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, krydrede brødsmuler for enda mer smak.
- 2Dekk slow cookeren med folie eller et tett lokk for å holde på fuktigheten.
- 3Test med et kjøtttermometer – ikke stol på tid alene, ulike slow cookere kan variere.
Serveringsforslag
Servér dette smakfulle kjøttdeigbrødet med kremet potetmos og fersk grønnkål for en komplett, hjemmelaget middag. Avslutt med et glass kraftig, mørkt øl for å komplimentere de dype, jordiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker?▼
En porsjon av Saftig kjøttdeigbrød i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
