Smaragdøya
Oppskriften på emerald isle gir en smakfull og enkel dessert inspirert av irland. Perfekt for sommer og helårssmaking.
Om denne retten
Den smaragdgrønne cocktailen Smaragdøya er en deilig og forfriskende isdrink som bringer tankene til den irske vestkysten. Med en base av irsk pot still-gin og whisky, krydret av den aromatiske tarragon og den syrlige grapefruktjuicen, danner den en kompleks og harmonisk drikk. Denne cocktailen er perfekt for en avslappende kveld på verandaen, eller som et elegant aperitiff før et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 3 skiver agurk
- 10 ferske tarragonblader
- 43 gram Dingle Irish pot still gin
- 14 gram Bushmills Black Bush irsk whisky
- 21 gram Cocchi Americano aperitif
- 28 gram grapefruktjuice
Ingredienser
- 1. 3 skiver agurk
- 10 ferske tarragonblader
- 43 gram Dingle Irish pot still gin
- 14 gram Bushmills Black Bush irsk whisky
- 21 gram Cocchi Americano aperitif
- 28 gram grapefruktjuice
Fremgangsmåte
- 1Tilsett agurk og estragon i blandingsglasset og muddle godt. Tilsett de resterende ingrediensene. Ha i is og rist godt. Sil fint over i et avkjølt cocktailglass.
- 2Tilsett agurk og estragon i blandingsglasset og muddle godt. Tilsett de resterende ingrediensene. Ha i is og rist godt. Sil fint over i et avkjølt cocktailglass.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke god kvalitet på gin og whisky - det gir stor smaksforskjell.
- 2Muddle estragonbladene godt for å få frem den intense smaken.
- 3Tilsett rikelig med is for å få en skikkelig kald og forfriskende drikk.
Serveringsforslag
Server Smaragdøya i et avkjølt cocktailglass, og pynt gjerne med en fersk estragonkvist og en skive fersk agurk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smaragdøya?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smaragdøya. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smaragdøya?▼
Total tilberedningstid for Smaragdøya er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smaragdøya vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smaragdøya?▼
En porsjon av Smaragdøya inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
