Sommerfersken
Oppskrift på sommer fersken, en forfriskende og søt dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne ferske og forfriskende sommerdrinken er en smakfull kombinasjon av saftige fersken, frisk timian og et stikk av alkohol. Inspirert av den klassiske Bellini, er denne drinken en perfekt avslutning på en varm sommerkveld eller et elegant innslag på din neste hageselskap.
Ingredienser
- 1. 2 kvister fersk timian, blader fjernet og stilker kastet, pluss 1 hel kvist til pynt
- 4,7 dl is, samt mer for servering
- 55 gram Sauvignon Blanc
- 28 gram fersk nektar eller puré av fersken
- 28 gram fersken-smakende vodka
- 14 gram fersk sitronjuice (1 spiseskje)
- 1 teskje agavesirup
- Ferskenskive til pynt
Ingredienser
- 1. 2 kvister fersk timian, blader fjernet og stilker kastet, pluss 1 hel kvist til pynt
- 4,7 dl is, samt mer for servering
- 55 gram Sauvignon Blanc
- 28 gram fersk nektar eller puré av fersken
- 28 gram fersken-smakende vodka
- 14 gram fersk sitronjuice (1 spiseskje)
- 1 teskje agavesirup
- Ferskenskive til pynt
Fremgangsmåte
- 1Legg timianbladene i en cocktailshaker og muddle dem. Fyll den med is, og tilsett vin, ferskennektar, vodka, sitronsaft og agavesirup, og rist godt. Sil over is i et stort hvitvinsglass. Pynt med en ferskenskive og en timiankvist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at timianbladene er godt mudlet for å få ut den mest intense smaken.
- 2Vær forsiktig med isbiten, siden for mye is kan fortynne drinken for mye.
- 3Eksperimenter med ulike typer ferskenkompott eller -puré for å finne din personlige favoritt.
Serveringsforslag
Serveres gjerne i et stort, isskålet vinsglass for å holde drinken kald. En frisk sommersalat eller et utvalg av syrlige bær kan være perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerfersken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerfersken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerfersken?▼
Total tilberedningstid for Sommerfersken er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerfersken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommerfersken?▼
En porsjon av Sommerfersken inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
