Sølvfizz
Lær hvordan du lager en deilig silver fizz, en populær og forfriskende drink perfekt for spesielle anledninger. En enkel oppskrift for nybegynnere og erfarne bartendere.
Om denne retten
Sølvfizz er en unik og forfriskende cocktail som tar deg rett tilbake til starten av forrige århundre. Denne klassiske drinken ble opprinnelig skapt for å takle den varme norske sommeren, der den iskalde kombinasjonen av frisk sitrus, fyldig gin og sprudlende soda var en velkommet velværefaktor. Med sin lekre hvite skumtopp og elegante presentasjon passer Sølvfizz ypperlig til alle festlige anledninger.
Ingredienser
- 85 gram gin
- 1 spiseskje superfint sukker
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 spiseskje limejuice
- 1 eggehvite
- 3 eller 4 isbiter
- Club soda
Ingredienser
- 85 gram gin
- 1 spiseskje superfint sukker
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1 spiseskje limejuice
- 1 eggehvite
- 3 eller 4 isbiter
- Club soda
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene unntatt sodaen i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et highball-glass og fyll opp med soda.
- 2Bland alle ingrediensene unntatt sodaen i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et highball-glass og fyll opp med soda.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets gin for best mulig resultat - Tanqueray eller Bombay Sapphire fungerer utmerket.
- 2For en ekstra krydret variant kan du prøve å bytte ut limejuicen med juice fra ferske, modne lime.
- 3For et mer skummende preg, skill eggehviten i to og kok den lett før den piskes inn i resten av ingrediensene.
Serveringsforslag
Servér Sølvfizz iSølvfizz i et høyt, elegant glass og pynt gjerne med en skive sitron eller lime. Den går utmerket sammen med salte nøtter eller sprø, småsaltede kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sølvfizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sølvfizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sølvfizz?▼
Total tilberedningstid for Sølvfizz er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sølvfizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sølvfizz?▼
En porsjon av Sølvfizz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
