Sloppy Joe-pakker
Lær hvordan du lager deilige sloppy joe pockets med enkel oppskrift. Perfekt til lunsj, middag eller som snacks. Rask, enkel og smakfull oppskrift!
Om denne retten
Disse saftige og smaksrike Sloppy Joe-pakkene er et stykke av amerikansk comfort food på sitt beste. Med en krydret kjøttfylling pakket inn i smøraktige croissant-lommer, er dette en enkel og heftig middag som vil bringe frem nostalgiske minner hos mange. Kombinasjonen av de søtlige krydderblandinger, den kraftige Worcestershire-sausen og den smeltet osten skaper en munnfull av uimotståelig smak og tekstur.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1/2 middels løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 teskjeer sloppy joe- eller chilisausblanding
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer ketchup
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- To 8-unse rør med croissantdeig, ikke delt
- Omtrent 1,2 dl revet skarp Cheddar
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1/2 middels løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 teskjeer sloppy joe- eller chilisausblanding
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer ketchup
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- To 8-unse rør med croissantdeig, ikke delt
- Omtrent 1,2 dl revet skarp Cheddar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Varm opp oljen i en middels stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og kok, mens du rører, til den er myk, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløken og kok, mens du rører, til den er duftende, 30 sekunder. Tilsett kjøttdeigen, krydderblandingen, salt og pepper, og kok, mens du rører og bryter opp eventuelle klumper, til det er brunt, 3 til 5 minutter. Tilsett ketchup, tomatpuré og Worcestershire-saus, og kok, mens du rører, i 1 minutt. Tilsett ¾ kopp vann og la det småkoke, mens du rører av og til, til det meste av vannet har fordampet, ca. 4 minutter. Rør inn persillen og smak til med salt og pepper. Overfør til en bolle og la det avkjøle til romtemperatur.
- 3Rull ut tubes av croissantdeig, men del ikke langs perforasjonene. Klem sammen sømmene på to av trekantene for å lage et rektangel, og kutt deretter rektangelet av fra resten av rullen ved sømmen. Gjenta med resten av deigen.
- 4Legg rektanglene av deig ut på en arbeidsflate og del hver i to for å lage 2 kvadrater. Du får 16 kvadrater. Legg 1 spiseskje av fyllet i midten av hver. Form en rund teskje med cheddarost og legg den oppå kjøttet (det vil bli igjen ost). Samle kantene av deigen over fyllet for å lage en liten pose, og klem til for å forsegle hver kant. Plasser posene på et bakepapirkledd stekebrett, og legg litt ost på toppen av hver.
- 5Stek posene til deigen er gyllenbrun og gjennomstekt, ca. 20 minutter. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig, grovmalt chilisaus for å gi fyllet en dypere, mer kompleks smak.
- 2Hakkede grønne løk eller pickles er en flott måte å tilføye en frisk, knitrende kontrast til de rike ingrediensene.
- 3Forvarm ovnen godt slik at croissantdeigen blir luftig og gyllen på utsiden, men fortsatt myk og smøraktig på innsiden.
Serveringsforslag
Servér de varme Sloppy Joe-pakkene sammen med en frisk, knitrende grønn salat for å balansere de kraftige smakene. En kald, kremet potetсалат vil også fungere perfekt som et avkjølende tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sloppy Joe-pakker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sloppy Joe-pakker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sloppy Joe-pakker?▼
Total tilberedningstid for Sloppy Joe-pakker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sloppy Joe-pakker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sloppy Joe-pakker?▼
En porsjon av Sloppy Joe-pakker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Ruby Drive Sloppy Joes
California Sherry Chicken
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Fyllet kielbasa
