Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts espressopulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl glatt peanøttsmør
- 2 ss jordbærsyltetøy
- 3 ss hakkede maraschino-kirsebær
- 3 ss hakket kandisert appelsin
- 3 ss hakkede pistasjnøtter
- 3 ss hakket melkesjokolade
- 3 ss glatt peanøttsmør
- 1 liten banan, i terninger
- 0.6 dl mini-marshmallows
- 0.6 dl dulce de leche
- 1.2 dl hakkede maltmelkballer
- 2 ss sjokolademaltpulver
- 1.2 dl grovhakket melkesjokolade
- 2 ts espressopulver
- 1.2 dl grovhakkede friske bringebær
- 2 ss most og silt bjørnebær
- 3 ss fudge-saus
- 0.6 dl knuste peppermyntekarameller
- 400 g vaniljeis
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts espressopulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl glatt peanøttsmør
- 2 ss jordbærsyltetøy
- 3 ss hakkede maraschino-kirsebær
- 3 ss hakket kandisert appelsin
- 3 ss hakkede pistasjnøtter
- 3 ss hakket melkesjokolade
- 3 ss glatt peanøttsmør
- 1 liten banan, i terninger
- 0.6 dl mini-marshmallows
- 0.6 dl dulce de leche
- 1.2 dl hakkede maltmelkballer
- 2 ss sjokolademaltpulver
- 1.2 dl grovhakket melkesjokolade
- 2 ts espressopulver
- 1.2 dl grovhakkede friske bringebær
- 2 ss most og silt bjørnebær
- 3 ss fudge-saus
- 0.6 dl knuste peppermyntekarameller
- 400 g vaniljeis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør lett to bakeplater.
- Sikt melet, kakaopulveret, bakepulveret, espressopulveret og saltet i en bolle. Sett til side.
- I en annen bolle, pisk smør og sukker med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig. Tilsett egget og vaniljen, og bland godt.
- Tilsett de tørre ingrediensene og bland til det akkurat er kombinert.
- Form 1/4-kopp store porsjoner av deigen til 8 baller. Plasser 4 baller på hver bakeplate og trykk dem flate med en slikkepott.
- Stek midt i ovnen til de er faste, ca. 10 minutter. La dem stå på bakeplaten i 2 minutter før du forsiktig fjerner dem med en slikkepott og legger dem på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- La en 400 grams beholder med vaniljeis tine i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
- Hell iskremen i en bolle og rør inn ønskede smakstilsetninger med en skje. Det beste resultatet får du hvis du bruker en middagskniv til å røre.
- Sett iskremen tilbake i fryseren for å fryse til den er fast, ca. 1 time.
- Plasser en skje iskrem på bunnen av en kjeks.
- Trykk forsiktig en annen kjeks over iskremen.
- For flere variasjoner kan du trykke hakkede nøtter, revet sjokolade, ristet kokos, hakkede M&M's eller strøssel på sidene av sandwichene.
- Eller smør syltetøy på innsiden av kjeksene for en ekstra smak.
- Frys til de skal serveres.
- Variasjonene med iskrem og sandwichene bør spises samme dag de er laget.
Om denne retten
Denne skreddersydde iskrem-sandwichen er et smaksrikt mesterverk som kombinerer den klassiske sjokoladekjeks med utradisjonelle, men fantastiske ingredienser som peanøttsmør, bringebær og maraschino-kirsebær. Den nostalgiske følelsen av å lage hjemmelaget iskrem gir denne desserten en personlig touch, og det enkle, men smaksrike resultatet er perfekt for både hverdags- og høytidsanledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk espressopulver for å intensivere sjokoladesmaken i kjeksene.
- 2Skjær bananene i terninger for jevnere fordeling i iskremen.
- 3La iskremblandingen fryse i en time for riktig konsistens før du setter sammen sandwichene.
Serveringsforslag
Server de frosne iskrem-sandwichene med litt bjørnebærmos og karamellsaus for en enda mer dekadent opplevelse. De passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller et glass kaldt, melkefritt alternativ for en skikkelig sjokolade-kick.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Hjemmelaget iskrem-sandwich med sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
