Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel
Lær å lage deilige skivede ovnsbakte epler med brunt sukker, rom og kanel. En enkel og elegant dessert, perfekt for høsten.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 4 McIntosh-epler
- 3 ss fersk sitronsaft
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 0.6 dl usaltet smør, i biter
- 2 ss lys rom
- 4 kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- Eple- eller mynteblader til pynt, om ønskelig
Ingredienser
- 4 McIntosh-epler
- 3 ss fersk sitronsaft
- 0.6 dl lettpakket brunt sukker
- 0.6 dl usaltet smør, i biter
- 2 ss lys rom
- 4 kanelstenger (ca. 7.5 cm)
- Eple- eller mynteblader til pynt, om ønskelig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Skrell og kjern ut eplene, men la dem være hele.
- Skjær eplene horisontalt i jevne skiver, ca. 0.6 cm tykke. Sett skivene sammen igjen for å danne hele epleformer.
- Pensle eplene med sitronsaft.
- Legg eplene i en paiform. Fyll hulrommene med litt av det brune sukkeret, smøret og rommen.
- Strø resten av det brune sukkeret, smøret og rommen over eplene.
- Stek eplene midt i ovnen i 25 minutter, og pensle dem ofte med væsken.
- Reduser temperaturen til 175°C. Sett kanelstenger i hulrommene på eplene.
- Stek eplene videre i 20 minutter, eller til de er møre, godt brune og saften er tykk og sirupaktig.
- Fordel eplene på 4 tallerkener, øs over sirupen og pynt med eple- eller mynteblader.
Om denne retten
Denne enkle, men elegante desserten er en klassisk høstfavoritt. Skivede ovnsbakte epler med sin deilige, karamelliserte overflate og fyldige, krydrede smaker er et virkelig festmåltid for sansene, og et perfekt punktum etter et hjemmelaget høstmåltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke saftige, modne McIntosh-epler for den ultimate smaksopplevelsen.
- 2Bruk jevne skiver for jevn steking og en elegant presentasjon.
- 3Skru ned varmen mot slutten for å unngå at eplene blir for møre og faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Servér de varme, skivede eplene med en skje deilig, kremet vaniljeis for en ekstra luksuriøs dessert. Friske mynteblader gir en deilig kontrast til de søte, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel?▼
Total tilberedningstid for Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel?▼
En porsjon av Skivede ovnsbakte epler med rom og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
