Ingredienser
- 1 kvart Clamato-juice
- 2,4 dl fersk limejuice
- 1,2 dl appelsinjuice
- 4 ts Sriracha eller annen hot sauce
- 4 ts Worcestershire-saus
- 1 ts malt svart pepper
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,5 ts salt, pluss mer til glasskantene
- 6 dråper appelsinbitter
- 1 serranoskive, skåret
- 8,5 dl meksikansk øl
Ingredienser
- 1 kvart Clamato-juice
- 2,4 dl fersk limejuice
- 1,2 dl appelsinjuice
- 4 ts Sriracha eller annen hot sauce
- 4 ts Worcestershire-saus
- 1 ts malt svart pepper
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,5 ts salt, pluss mer til glasskantene
- 6 dråper appelsinbitter
- 1 serranoskive, skåret
- 8,5 dl meksikansk øl
Slik gjør du:
- I en mugge, bland Clamato-juice, limesaft, appelsinjuice, hot sauce, Worcestershire, svart pepper, ingefær, salt, bitters og serrano. Rør godt.
- For å servere, fukt kanten av et pintglass og dypp det i salt. Fyll glasset med is, og fyll deretter halvveis med Dirty Bird-blandingen. Topp opp med meksikansk øl, omtrent 1,25 dl per glass. Gjenta for de resterende glassene.
Om denne retten
Dirty Bird er en dristig og spektakulær cocktail som kombinerer de dype, maritime smakene fra Clamato-juice med den friske syrligheten fra lime og appelsin. Denne spennende drinken har røtter i den meksikanske ølkulturen, og er perfekt for den som liker en utfordrende, men likevel balansert smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk limejuice for best resultat - den gir drinken et deilig stikk av syre.
- 2Sørg for at Clamato-juicen er iskald for å oppnå den optimale smaksbalansen.
- 3Vær litt raus med Worcestershire-sausen for å få den rette umami-tonen.
Serveringsforslag
Dirty Bird passer utmerket som aperitiff eller til meksikansk-inspirert tapas. Den er også et flott alternativ til en tradisjonell Bloody Mary. Server den i et saltkrydret pintglass for å forsterke den maritime karakteren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dirty Bird cocktail med Clamato og øl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dirty Bird cocktail med Clamato og øl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dirty Bird cocktail med Clamato og øl?▼
Total tilberedningstid for Dirty Bird cocktail med Clamato og øl er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dirty Bird cocktail med Clamato og øl vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dirty Bird cocktail med Clamato og øl?▼
En porsjon av Dirty Bird cocktail med Clamato og øl inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
