Kyllinglår og grønnsaker i panne
Lær hvordan du lager en smakfull rett med kyllinglår og grønnsaker i én panne. En enkel oppskrift perfekt for en sunn og rask middag for hele familien.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 4 kyllinglår med skinn og bein
- 1 ss paprika
- 2 ss vegetabilsk olje
- 340 g små røde poteter, delt i to
- 8 små løk, skrelte
- 2 store gulrøtter, skrelte, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 ss hvetemel
- 2,5 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 1,2 dl tørr hvitvin
- Hakket fersk persille
Ingredienser
- 4 kyllinglår med skinn og bein
- 1 ss paprika
- 2 ss vegetabilsk olje
- 340 g små røde poteter, delt i to
- 8 små løk, skrelte
- 2 store gulrøtter, skrelte, kuttet i 2,5 cm biter
- 1 ss hvetemel
- 2,5 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 1,2 dl tørr hvitvin
- Hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Strø kyllingen med paprika, salt og pepper på alle sider.
- Varm opp olje i en stor, tung panne over middels høy varme.
- Legg i kyllingen og stek til den er brun, ca. 3 minutter på hver side. Overfør kyllingen til en tallerken.
- Tilsett grønnsaker i pannen og rør i 2 minutter.
- Strø grønnsakene med mel og rør for å dekke dem.
- Rør gradvis inn buljong og vin; kok opp under omrøring ofte.
- Legg kyllingen og eventuelle safter tilbake i pannen; kok opp igjen.
- Skru ned varmen til middels lav. Dekk til og la det småkoke til kyllingen er gjennomkokt, ca. 30 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Strø over hakket persille før servering.
Om denne retten
Denne smakfulle retten er en enkel og mettende middag som passer perfekt for hele familien. Den kombinerer saftige kyllinglår, møre grønnsaker og krydrede smaker i en deilig saus, alt tilberedt i én panne. Et enkelt, men særdeles smakfullt måltid som passer perfekt til en hyggelig middag med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllinglår med skinn og bein for å få ekstra saftig og smakfull saus.
- 2La grønnsakene koke litt før du tilsetter kyllingen slik at de ikke blir for harde.
- 3Slå av varmen litt før kyllingen er ferdigkokt, så den ikke blir tørr.
Serveringsforslag
Denne panneretten smaker utmerket servert med nybakte poteter eller hjemmelaget kremet potetmos. Et glass krydret rødvin eller et friskt øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår og grønnsaker i panne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår og grønnsaker i panne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår og grønnsaker i panne?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår og grønnsaker i panne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår og grønnsaker i panne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår og grønnsaker i panne?▼
En porsjon av Kyllinglår og grønnsaker i panne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Sprø tunfisk-tostadas
