Sjokoladetrøffelpai
Lær hvordan du lager en rik og smakfull chocolate truffle pai. Perfekt som dessert til enhver anledning, med enkel fremgangsmåte og deilige smaker.
Om denne retten
Denne sjokoladetrøffelpai'en er et virkelig smakseksplosjon for sjokoladefrelste! Den spiller på kontrasten mellom den mørke, intense sjokoladeganasjen og den luftige, kremete piskekremen. Denne klassiske dessertretten har sine røtter i den franske kjøkkentradisjonen, men har nå blitt en favoritt i hjemmekjøkken over hele verden.
Ingredienser
- 11 (1 unse) firkanter BAKER'S semi-søt bakechokolade, delt
- 1,2 dl pisket krem
- 4 egg
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl mel
- 2,4 dl tintet COOL WHIP Pisket Topping
Ingredienser
- 11 (1 unse) firkanter BAKER'S semi-søt bakechokolade, delt
- 1,2 dl pisket krem
- 4 egg
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl mel
- 2,4 dl tintet COOL WHIP Pisket Topping
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 °C. Riv 1 rute med sjokolade; sett til side. Plasser de resterende 10 sjokoladekubene i en stor mikrobølgeovnsikker bolle. Tilsett fløte. Varm i mikrobølgeovnen på HØY i 2 minutter, eller til sjokoladen nesten er smeltet. Rør til sjokoladen er helt smeltet; la det avkjøle litt.
- 2Tilsett egg, sukker og mel; pisk med en visp til det er godt blandet. Hell røren i en lett smurt 23 cm paiform.
- 3Stek i 35 minutter, eller til den ytre halvdelen av paiskallet er puffet opp og midten er litt myk; avkjøl.
- 4Før servering, topp hver porsjon med en klatt med pisket krem. Dryss jevnt over den revne sjokoladen.
Tips og Varianter
- 1Pass på å ikke overbake paien - den skal fortsatt være litt myk i midten når den tas ut av ovnen. Bruker du god kvalitetssjokolade, vil smaken bli enda rikere.\nFor en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut litt av fløten med mascarpone.\nToppet med litt bringebær eller mynteblader får paien en frisk og spenstig avslutning.
Serveringsforslag
Denne sjokoladerike paien passer perfekt som avslutning på et festmåltid, eller nytes sammen med en kopp kaffe eller et glass portvin for en luksuriøs stund. Den er også et fantastisk alternativ til tradisjonell sjokoladekake på fødselsdager eller andre høytider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrøffelpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrøffelpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrøffelpai?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrøffelpai er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrøffelpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrøffelpai?▼
En porsjon av Sjokoladetrøffelpai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
