Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladetærte fylt med nøtter og tørket frukt. Perfekt som dessert eller til festlige anledninger.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (halvparten av en 425 g pakke)
- 0.6 dl bringebærsyltetøy
- 1.2 dl kremfløte
- 340 g bittersøt sjokoladeknapper
- 2.4 dl assorterte nøtter (som pekannøtter, skivede mandler, pistasjnøtter og hasselnøtter), ristet og grovhakket
- 2.4 dl assortert tørket frukt (som kirsebær, gyldne rosiner, tranebær og blåbær)
- En stor klype grovt havsalt
- 0.8 dl toffee-biter (til pynt)
Ingredienser
- 1 ferdig paibunn (halvparten av en 425 g pakke)
- 0.6 dl bringebærsyltetøy
- 1.2 dl kremfløte
- 340 g bittersøt sjokoladeknapper
- 2.4 dl assorterte nøtter (som pekannøtter, skivede mandler, pistasjnøtter og hasselnøtter), ristet og grovhakket
- 2.4 dl assortert tørket frukt (som kirsebær, gyldne rosiner, tranebær og blåbær)
- En stor klype grovt havsalt
- 0.8 dl toffee-biter (til pynt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Trykk paideigen i bunnen og opp langs sidene av en 25 cm stor terteform med løs bunn. Klipp av kantene om nødvendig.
- Prikk deigen over hele med en gaffel. Stek til den er dyp gyllenbrun, ca. 12 minutter. Avkjøl.
- Smør syltetøy over den avkjølte paibunnen.
- Kok opp fløten i en tykk, middels stor kjele. Skru ned varmen til lav; tilsett sjokoladeknapper og rør til de er smeltet og glatte.
- Ta kjelen av varmen. Rør inn nøtter, tørket frukt og grovt salt.
- Fordel sjokoladefyllingen jevnt i paibunnen. Strø over toffee-biter.
- Sett tærten kaldt til den har stivnet, ca. 2 timer.
- Server kald eller romtemperert.
Om denne retten
Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer bringebærsyltetøy, kremfløte, bittersøt sjokoladeknapper. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt?▼
En porsjon av Sjokoladetærte med nøtter og tørket frukt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
