Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladetart fylt med nøtter og tørket frukt. Perfekt som dessert eller til festlige anledninger.
Om denne retten
Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer bringebærsyltetøy, tung kremfløte, bittersøt sjokoladechips. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 kjøleskapskakebunn (halvparten av en 15-unse pakke)
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
- 1,2 dl tung kremfløte
- 340 gram bittersøt sjokoladechips
- 2,4 dl assorterte nøtter (som pekannøtter, skivede mandler, pistasjnøtter og hasselnøtter), ristet og grovhakket
- 2,4 dl assortert tørket frukt (som kirsebær, gyldne rosiner, tranebær og blåbær)
- En stor klype grovt kosher-salt
- 0,8 dl toffee-biter, for eksempel Skor (til pynt)
Ingredienser
- 1. 1 kjøleskapskakebunn (halvparten av en 15-unse pakke)
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
- 1,2 dl tung kremfløte
- 340 gram bittersøt sjokoladechips
- 2,4 dl assorterte nøtter (som pekannøtter, skivede mandler, pistasjnøtter og hasselnøtter), ristet og grovhakket
- 2,4 dl assortert tørket frukt (som kirsebær, gyldne rosiner, tranebær og blåbær)
- En stor klype grovt kosher-salt
- 0,8 dl toffee-biter, for eksempel Skor (til pynt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450°F. Trykk paideigen i bunnen og opp langs sidene av en 25 cm stor terteform med løs bunn; klipp av kantene, om nødvendig. Prikk deigen over hele med en gaffel. Stek til den er dyp gyldenbrun, ca. 12 minutter. Avkjøl. Smør syltetøy over bunnen av deigen. Kok opp fløten i en tykk, middels stor kjele. Skru ned varmen til lav; tilsett sjokoladeknapper og rør til de er smeltet og glatt. Ta av varmen. Rør inn nøtter, frukt og grovt salt. Fordel sjokoladefyllingen i deigen. Strø over toffee-biter. Sett kaldt til den har stivnet, ca. 2 timer. Server kald eller romtemperert.
- 2Forvarm ovnen til 450°F. Trykk paideigen i bunnen og opp langs sidene av en 25 cm stor terteform med løs bunn; klipp av kantene, om nødvendig. Prikk deigen over hele med en gaffel. Stek til den er dyp gyldenbrun, ca. 12 minutter. Avkjøl. Smør syltetøy over bunnen av deigen.
- 3Kok opp fløten i en tykk, middels stor kjele. Skru ned varmen til lav; tilsett sjokoladeknapper og rør til de er smeltet og glatt. Ta av varmen. Rør inn nøtter, frukt og grovt salt. Fordel sjokoladefyllingen i deigen. Strø over toffee-biter. Sett kaldt til den har stivnet, ca. 2 timer. Server kald eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt?▼
En porsjon av Sjokoladekrem- og nøttetærte med tørket frukt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
