Sjokoladegranitt
Oppskrift på chocolate granite, en deilig iskrem med rik sjokoladesmak. Perfekt for sommeren eller når du ønsker en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Sjokoladegranitt er en utrolig delikat og forfriskende dessert som tar din smagsløker på en uventet reise. Med sin intense kakaosirk og deilige kremete tekstur, er dette en rett som virkelig setter prikken over i-en på et vellykket måltid. Opprinnelig er sjokoladegranitt inspirert av den italienske granite, men denne norske versjonen har en unik, lokal vri takket være bruk av tradisjonelle krydderier som kanel.
Ingredienser
- 7,1 dl vann
- 115 gram Dutch prosess kakaopulver (ekstra mørk)
- 130 gram sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- En klype salt
Ingredienser
- 7,1 dl vann
- 115 gram Dutch prosess kakaopulver (ekstra mørk)
- 130 gram sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- En klype salt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann i en kjele. Tilsett alle ingrediensene, og kok opp igjen. Hell det over i en flat beholder og frys over natten. Når det er frosset, skrap det med en metallskje. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun beste kvalitet Dutch prosess-kakaopulver for optimal smak og konsistens\nKjør granittblandingen gjennom hurtigfryseren for en raskere fryseprosess\nSkrap granittfrossingen med en metallskje rett før servering for å få den perfekte, grove teksturen\nErsatt sukker med honning for en litt mykere og sødere variant
Serveringsforslag
Serveres best i små glass eller skåler, gjerne toppet med lette bærfrukter eller en klatt pisket krem for en ekstra luksuriøs finish. Den passer perfekt som en avsluttende dessert etter et rikt måltid, eller som en forfriskende mellommåltid på en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladegranitt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladegranitt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladegranitt?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladegranitt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladegranitt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladegranitt?▼
En porsjon av Sjokoladegranitt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
